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食費を徹底的にカット!簡単・節約「ボリュームおかず」10選

レシピ

食費を徹底的にカット!

食費をおさえたい、けれど物足りないのはいやだ…。そんなお悩みを解消する「節約ボリュームおかず」のレシピ特集をお届けします。

どのレシピも、節約メニューとは思えない食べ応えと満足感♡お腹も心も満たしてくれるレシピを厳選しました。ぜひ参考にしてくださいね。

簡単・節約「ボリュームおかず」10選

①蓮根と牛肉のガーリック醤油炒め

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ガーリックの風味が食欲をそそるスタミナ系おかず。レンコンを加えることで、少ないお肉でも満足感アップ。牛肉の代わりに、豚こま肉で作っても美味しいですよ。

ご飯が進む♡『蓮根と牛肉のガーリック醤油炒め』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/389018

②茄子の甘辛肉巻き

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トロッとしたナスの食感と、豚肉の旨味がクセになる美味しさ。肉巻きにすることで、薄いお肉でも満足感がアップします。仕上げの“すりおろし玉ねぎソース”がこれまた絶品!冷蔵庫で2日程保存可能です。

ジュワっととろける☆茄子の甘辛肉巻き by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/388678

③ニラ玉豚キムチ

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調理時間はたったの5分!忙しい時にも大助かりな時短レシピです。ニラ玉×豚キムチの最強コンビで、ご飯がもりもりすすむこと間違いなし。ビールのおつまみにもおすすめですよ。

楽々5分で!最高に美味しい☆ニラ玉豚キムチ by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/388936

④むね肉で絶品!こってりトリテキ

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節約食材の定番・むね肉を使ったトリテキです。特製バーベキューソースが絶品で、淡白なむね肉がご馳走に大変身。下味を馴染ませることで、パサつき感も軽減できます。

むね肉で絶品!こってりトリテキ☆ by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/385748

⑤サクふわ鶏天

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ささみを天ぷらにしたコスパ抜群な一品。外はサクッ中はふわっ、生姜の風味が食欲を掻き立て、一口食べたらお箸が止まらない美味しさです。揚げたての熱々を召し上がれ。

味付け楽々♪サクふわ鶏天 by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/388031

⑥厚揚げとキャベツの甘味噌炒め

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豚こま肉×厚揚げ×キャベツを使った炒め物。厚揚げでカサ増しすれば、少ないお肉でもボリューミーに。甜麵醬のコクと甘さで、白ご飯がもりもりすすみます。

厚揚げとキャベツの甘味噌炒め by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/385030

⑦鯖缶の竜田揚げ

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鯖の味噌煮缶を使用した竜田揚げ。使用する材料はたったの3つ。味付け不要でさっと揚げるだけなので、とってもお手軽に作れます。さんま缶やいわし缶で作っても美味しいですよ。

超簡単!誰でもできちゃう下味いらず鯖缶の竜田揚げ by るみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/387321
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