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辛いおつまみレシピ25選!ビール片手に食べたい絶品の人気料理を一挙大公開♪

レシピ

白菜を消費したい時にも活躍してくれる人気のレシピで、作り置きしておくとおつまみだけでなく、お弁当のおかずなどにも便利です。

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辛いおつまみ☆簡単レシピ特集《中華風しっかり》

ピリリと辛い麻婆豆腐

豆板醤の刺激的な辛さが魅力の麻婆豆腐は、花山椒を加えることでおうちでも本格的な中華の麻婆豆腐に仕上がります。

花山椒は噛むとピリっとしびれるような辛さが感じられ、辛いものが好きな方ならその刺激がやみつきになりますよ。

豆腐とお肉で食べ応えのあるレシピで、ビール片手に楽しみたいですね。

豆腐は下茹でしておくと、味が余計な水が出ず混ぜても崩れにくくなるので試してみてくださいね。

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ピリ辛!香味ねぎだれのよだれ鶏

ラー油やにんにく、酢の風味が効いた辛いタレを鶏のむね肉にたっぷりとかけていただく人気の辛いおつまみです。

鶏むね肉と使うのでヘルシーですが食べ応えもあり、晩酌のおつまみにちょうどいいですよ。

パサつきがちなむね肉は、液体塩こうじにしっかり漬けて弱火で火を入れることでしっとり美味しい味わいが楽しめます。

辛いタレをたっぷりかけて、ジューシーな美味しさを満喫してくださいね。

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豚肉のピリ辛生姜焼き

豚肉の生姜焼きを辛いタレでアレンジしたピリ辛生姜焼きです。

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