「食卓に海苔（のり）は欠かせない」という方、結構、多いのではないでしょうか。でもひとくちに「海苔」と言っても、焼き海苔、おにぎり海苔、味付け海苔、佃煮……等々、いろいろな種類があります。そして、同じ「海苔」でも商品によって驚くほど風味が異なります！ そこで今回は「本当に買うべき一品」を求めて、売れ筋の人気29製品を集めて食のプロと実食テストを行いました。
板のり（全形タイプ）／5枚入り
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香り ： 16／20点
味の印象：18／20点
食感 ：18／20点
バランス：18／20点
汎用性 ：16／20点
総合得点：86／100点
5位は永井海苔「磯の煌（いそのきらめき）佐賀県産」。繊維がしっかり詰まっていて、素晴らしい焼き加減です。パリパリの食感と歯触りもバッチリ。海苔を透かしてみると針であけたような細かな穴がたくさんあり、これが口溶けのよさにつながっているようでした。
風味といい、黒っぽい色合いといい、存分にご飯を引き立ててくれます。シンプルな「塩むすび」に使うのがおすすめ！
厚みがあって万人うけする風味白子のり「焼朝食 香」
白子のり
焼朝食香
実勢価格：203円
※Amazonフレッシュ対象商品です
8切りタイプ／20枚入り
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香り ： 18／20点
味の印象：12／20点
食感 ：15／20点
バランス：16／20点
汎用性 ：15／20点
総合得点：76／100点
6位は白子のり「焼朝食香」。上位商品のように際立った特徴がある訳ではないのですが、香りがよく、万人ウケする焼きのりといった印象です。厚みがあって食べ応えがあり、ご飯やしょう油とのなじみもいいので「朝食のり」のお手本といった一品です。
濃厚だけど口溶けが惜しい大森屋「焼海苔 瀬戸内海産」
大森屋
焼海苔 瀬戸内海産
実勢価格：464円
※Amazonパントリー対象商品です。楽天はセット商品のページに移動します。
板のり（全形タイプ）／10枚入り
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香り ： 16／20点
味の印象：16／20点
食感 ：12／20点
バランス：14／20点
汎用性 ：14／20点
総合得点：72／100点
7位は大森屋「焼海苔 瀬戸内海産」。香りがよく、海苔の風味が濃厚です。やや固めの作りで、ご飯をしっかりと巻くことができそう。味わいも酢飯にマッチする感じなので、巻き寿司に使うといいかもしれません。
しかし、作りが丈夫な分、口溶けはイマイチでした。食べたあと喉に少し残る感じがあります。ご飯に巻いたら少し時間を置き、海苔をしんなりさせてから食べると口溶けがアップします。
おにぎりよりもおかず向き西友「徳用焼のり」
西友
みなさまのお墨付き
徳用焼のり
実勢価格：537円
3切タイプ／50枚入り
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香り ： 13／20点
味の印象：12／20点
食感 ：12／20点
バランス：12／20点
汎用性 ：12／20点
総合得点：61／100点
8位は西友「みなさまのお墨付き 徳用焼のり」。風味は悪くないのですが、口溶けがイマイチで喉に残る感じがします。おにぎりにするよりも、キッチンばさみで細かく刻んで、お味噌汁に入れたりサラダに和えたりする方が美味しく食べられそうです。
香りはあるけど味は薄めニコニコのり「焼銀」
ニコニコのり
焼銀6束
実勢価格：138円
12切タイプ／30枚入り
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香り ： 14／20点
味の印象：12／20点
食感 ：10／20点
バランス：12／20点
汎用性 ：10／20点
総合得点：58／100点
9位はニコニコのり「焼銀6束」。香りはそこそこあるものの、味はやや薄めな印象。ふりかけなどで味をつけたご飯を巻けば、味のジャマにならず海苔の香ばしさのみをプラスすることができそう。しかし「焼銀」は仕上がりがやわらかいので、ご飯を巻くと崩れやすいです。
