季節を問わず食べられるじゃがいも。最近は品種が増えておいしさもアップしています。ホクホクの食感のものや、ねっとりするものなど料理によって使い分けることもできます。シンプルな味付けで素材の旨みを楽しめるので、ごはんやパンに代わる主食として注目されています。
15. 3時のおやつに♪ ポテトドーナツ
じゃがいもをくわえると、ふんわりモチモチのドーナツになります。おすすめは男爵イモ。もっちり度がアップします。じゃがいもで栄養価もプラスされるので、お子さんのおやつにピッタリ！粉糖のかわりにシナモンパウダーをかければ、大人の朝ごはんにも。
栄養満点のじゃがいもは主食にピッタリ！
じゃがいもは、カリウムや、ビタミンB1、C、食物繊維などを含んで栄養満点！おまけにじゃがいものビタミンCは、加熱しても壊れにくく、効率よく摂取できるというメリットもあります。実はじゃがいものカロリーは低いので、とっても優秀な野菜なんです。
一年を通して比較的安価に手に入るので重宝するじゃがいもは、ごはんやパン代わりの主食にもピッタリなんです。 ただしじゃがいもの芽に含まれるソラニンは有毒物質なので、下処理のときにしっかり取りのぞくのを忘れずに！
