ワインと手作りおつまみで！カルパッチョサラダ
このおつまみはタコを薄くスライスした、カルパッチョ仕立てのあっさりした料理です。簡単にできてワインにも合うのでぜひ試したい一品に。
カルパッチョ用のドレッシングをかけても良いですが、オリーブオイルとレモン塩で自家製ドレッシングもおすすめです。
魚介の旨味もしっかりと加わり、満足できるおつまみになるでしょう。タコは塩茹ですると味が中に入って美味しく食べられます。
ワインに合う簡単な前菜！白ねぎの味噌マヨ焼き
この料理はネギの白い部分だけを使用した絶品のレシピです。
ワインのおつまみには、味噌とマヨネーズでコクを出したおかずが良く合います。
ネギを串に刺して食卓に並べるとなんとなくバルのような雰囲気を味わえますね。
じっくりネギを焼けば甘味が出てきて美味しく食べられますよ。
マヨネーズと味噌を合わせると少し焦げやすくなるため、火加減に気をつけながら作ってください。
仕上げに白ゴマもたっぷりどうぞ。
ワインのおつまみレシピに！カボチャサラダ
この料理はかぼちゃの甘さを活かしたおつまみです。
かぼちゃサラダなのにハニーナッツをトッピングすることで一気に華やかになりますね。
ワインとも相性が良く前菜として重宝できる一品に。
かぼちゃは美容にも良い食材なので、おつまみを食べならがらきれいになれるかもしれませんね。
作り置きをすればお弁当の隙間おかずに使えて大変便利です。
ワインに合う手作り料理！前菜にタコのオイル煮
この料理はタコを細かくカットしてオリーブオイルで煮込んでいくおつまみです。
魚介のエキスがオイルの中に入り込み、全体的に味がまとまって美味しくなりますよ。
バゲットも添えてワインと共に召し上がってみてはいかがでしょうか。
ほどよい塩気も感じられておつまみとして最適な一品になるでしょう。
あまりの美味しさに無言になってしまうかもしれません。スキレットに入れて美味しく召し上がれ。
