ワインのお供に!エビアボブロッコリーのサラダ
このレシピはエビやブロッコリー、アボカドを使用したあっさりめのおつまみです。
下準備した食材を混ぜ合わせるだけなのでとても簡単に作れますよ。
茹で卵も少し大きめにちぎればボリューム感も出ますね。マヨネーズ風味はワインとの相性も抜群です。
使用している食材は低糖質なものばかりなので、ダイエットを気にしている人でも安心して食べられます。
おつまみにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
ワインには手作りレシピで!マグロのカルパッチョ
この料理はマグロをカルパッチョ風に仕上げたおつまみです。
あっさりしているので、白ワインやスパークリングワインにも合いますよ。
いくらや可愛いお花をトッピングして美しく盛り付けてみてはいかがでしょうか。
これならおもてなしの前菜にも使えておしゃれに楽しめます。
ハーブも添えると口に入れた時に良い香りが広がるでしょう。
ワインに合う手作り料理!丸ごと厚揚げタルタル
この料理は厚揚げを丸ごと使用して作ったインパクトがあるおつまみです。
甘酸っぱいタレを絡ませてから、自家製のタルタルソースをたっぷりかけて召し上がりましょう。
厚揚げは全ての面をフライパンでじっくり焼くことで香ばしさがプラスされ、絶品の美味しさになりますよ。
ワインと一緒に合わせるとちょうど良いおつまみになるでしょう。
仕上げにブラックペッパーやパセリをちらしてアクセントをつけてください。