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冬はやっぱりお鍋でしょ♡体の芯からあったまる厳選鍋レシピ12選

暖冬と言えども朝晩は冷え込むようになり、鍋料理が一番おいしく感じる季節がやってきました。今回は、体の芯から温まるのはもちろんのこと、大勢でワイワイおいしく食べられるレシピをご紹介します。

2017年1月
レシピ

お鍋の脇役である野菜やきのこ類を豚肉で巻いて串刺しにします。1口がとても大きく食べごたえがあるので、男性や食べ盛りのお子さんにもウケること間違いなしです。ビールも思わず進む1品ですよ。

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⑤豚肉と白菜だけの寄せ鍋

recipe.rakuten.co.jp

給料日前のお財布にも優しいのがこちらのお鍋です。白菜と豚バラ薄切り肉をミルフィーユのように重ねていき、あとは和風だし等で味付けするのみです。20分もあれば完成するので忙しい晩にも重宝します。

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⑥豚肉とほうれん草のしゃぶしゃぶ風鍋

oceans-nadia.com

「濃い味がいい!」と言う男性にはこんな変わり鍋もオススメです。粗削りしたパルミジャーノ・レッジャーノ、白味噌、豆乳の合わせタレで頂くしゃぶしゃぶです。ワインと共に味わってみてくださいね。

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女子会はヘルシーな鶏で攻める!

⑦鶏肉と春菊のみぞれ鍋

oceans-nadia.com

ヘルシー志向のオトナ女子たちには、鶏もも肉、しめじ、絹豆腐の上にたっぷりの春菊と大根をのせたみぞれ鍋がオススメです。白だし風味が日本酒とも合うので、ゆっくり語りたい晩にいかがでしょうか。

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⑧鶏肉と水菜のオリーブオイル鍋

oceans-nadia.com

鶏ガラスープにオリーブオイルを加えるだけでコクが出るんです。お馴染みの具材たちも、オリーブオイルと組み合わせることでまた違った味わいになります。〆はチーズとごはんでリゾットにして楽しんでくださいね。

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