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冬はやっぱりお鍋でしょ♡体の芯からあったまる厳選鍋レシピ12選

暖冬と言えども朝晩は冷え込むようになり、鍋料理が一番おいしく感じる季節がやってきました。今回は、体の芯から温まるのはもちろんのこと、大勢でワイワイおいしく食べられるレシピをご紹介します。

2017年1月
レシピ

⑨鶏団子とあさりの塩ちゃんこ鍋

oceans-nadia.com

定番の鶏団子鍋の旨味をアップさせたいのなら、是非、あさりを投入してみましょう。ニンニクと赤唐辛子もプラスすれば、食欲も増進、箸が止まらなくなりますよ。〆はスープがよく絡む中華麺もオススメです。

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香りを楽しみたいのならこんな鍋!

⑩柚子鍋

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具材は豚薄切り肉、ネギ、豆腐の3つですが、柚子をたっぷり入れることで贅沢な気分が味わえます。豚とネギの甘さと大根おろし、ポン酢がマッチし美味しいですよ。冬らしさを演出したい時にピッタリのお鍋です。

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⑪トマト鍋

recipe.rakuten.co.jp

すっかり定番となったトマト鍋ですが、トマトの酸味にあさりの旨味を足すことで更に良い香りが広がります。また、大きくゴロっと入れた鮭は食べごたえがあり、ごはんともお酒とも相性バッチリの1品です。

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⑫麺つゆで簡単カレー鍋

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麺つゆでカレー粉を溶かすので、鰹だし香る和風カレースープが楽しめます。水溶き片栗粉でとろみを出しているので具材も冷めにくく、風邪気味の体にも優しいですよ。〆はカレーうどんで温まって下さいね。

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自分好みのアレンジも楽しもう!

鍋料理は余程のことがない限り、失敗しないのが強みです。また、旬の食材そのものの味を堪能できるのも魅力ですね。

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あったかほっこり”牡蠣の土手鍋” レシピ・作り方 by はなまる子♪|楽天レシピ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390008570
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