こんにちは、ヨムーノ編集部です。
【材料（2人前)】
鶏もも肉…1枚（250g）
（A）
ヨーグルト（無糖）…1/3カップ
にんにく（すりおろし）…小さじ1
玉ねぎ（すりおろし）…大さじ1
パプリカ（パウダー）…小さじ2
チリパウダー…小さじ1
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
カレー粉…小さじ1
【作り方】
1. 鶏肉は皮目にところどころフォークで穴を開け、半分に切る。
2. 「ジップロック®フリーザーバッグ（M）」に（A）を入れ、バッグの上からよくもんで混ぜ合わせる。
3. [2]に[1]の鶏肉を入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、1～2時間漬け込み、冷凍保存。
これで、「鶏肉のスパイスヨーグルト漬け」は完成です！
簡単アレンジ！炒めてタンドリーチキンに
下味冷凍した「鶏肉のスパイスヨーグルト漬け」は、タンドリーチキンに活用することができます！
・調理時間:20分
・カロリー:276kcal/1人前
【材料（2人前)】
鶏もも肉…1枚（250g）
（A）
ヨーグルト（無糖）…1/3カップ
にんにく（すりおろし）…小さじ1
玉ねぎ（すりおろし）…大さじ1
パプリカ（パウダー）…小さじ2
チリパウダー…小さじ1
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
カレー粉…小さじ1
【作り方】
1. 鶏肉は皮目にところどころフォークで穴を開け、半分に切る。
2. 「ジップロック®フリーザーバッグ（M）」に（A）を入れ、バッグの上からよくもんで混ぜ合わせる。
3. [2]に[1]の鶏肉を入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、1～2時間漬け込み、冷凍保存。
4. フライパンに「クックパー®フライパン用ホイル」を敷き、[3]のたれをぬぐい、皮を下にして並べる。中～弱火で片面5～6分ずつ焼く。
5. 食べやすい大きさに切って、器に盛りつける。
オーブンで焼く場合
電気オーブンなら210℃、ガスオーブンなら200℃に予熱し、15～20分焼く。
時間のないときは、電子レンジ加熱でも
1. 耐熱容器に2切れ一緒にのせる。（たれはついたままでOK）
2. 「サランラップ®」でゆったりとふたをする。
3. 電子レンジ（500W）で6～7分加熱（途中で上下を返す）。
まとめ買いしたら、冷凍保存でおいしさキープ！
まとめて買った大量の食材も、パックから出して、ジップロック®フリーザーバッグに入れれば、冷凍庫にたくさん入れることができます！
また同時に下味冷凍をしておけば、下準備いらずで料理できるので時短にも♪
ぜひ、参考にしてみてくださいね。
引用元：下味冷凍！鶏肉のスパイスヨーグルト漬け
引用元：タンドリーチキン
