夏におすすめの料理《スタミナレシピ》
パリパリガーリックチキンソテー
夏のスタミナ洋食料理で人気のメニューが、シンプルに鶏肉をにんにくと一緒にソテーしたガーリックチキンです。
レシピは、フライパンに油をひいてにんにくスライスを入れて温め、鶏もも肉を皮目から焼くだけなのでとても簡単です。
焼き始めはなるべく触らないことが皮をパリッとさせるコツです。
普段のおかずにもおすすめのメニューなので、日々の献立にぜひ加えてください。
ステーキチャーハン
スタミナがつくメニューの代表と言えば肉&にんにくを使った料理でしょう。夏のスタミナ料理で人気なのがガーリックステーキです。
レシピは、たっぷりのにんにくスライスとステーキ用の肉を焼き、同じフライパンでガーリックチャーハンを作って盛り付けるだけなのでとても簡単です。
ガッツリ系のスタミナ洋食メニューで夏を乗り切りましょう。
ガーリックシュリンプ
にんにくを魚介と一緒に食べる洋食なら、食べ物の素材の味を楽しめるガーリックシュリンプが簡単に作れて人気のメニューです。
レシピは、背ワタを取って下処理をした海老を、オリーブオイル、にんにく、塩コショウと炒めるだけです。
ワンプレートごはんにしてもいいですし、夏なら冷えたビールのおつまみにしても美味しい料理です。
マグロの漬けとネバネバの温玉のっけ丼
夏にスタミナをつけたいけどこってりした料理は受け付けないなら、ねばねば食材を使った和食のどんぶりがおすすめのメニューです。
レシピは、まぐろの漬けとねばねば食材を切ってご飯の上に盛り付けて、仕上げに温泉卵を乗せてわさび醤油でいただきます。
ねばねば食材は夏野菜のおくら、とろろ、めかぶ、納豆などが人気です。
ニラのスタミナお浸し
ニラはスタミナがつく野菜なので、ニラのお浸しはさっぱりしていて夏におすすめの人気料理です。
レシピも簡単なので、いつもの献立に副菜として添えるのにもおすすめのメニューです。
レシピは、ニラを湯がくかレンジでチンしてから焼肉のたれで和えると簡単に味が決まります。
卵黄をトッピングして、食べる時によくかき混ぜてください。
