パン焼きから燻製まで！？土鍋の「鍋だけじゃない」活用レシピ19選

土鍋を容器にして、まるごとオーブンで焼き上げるパンレシピです。そのままオーブンに入れるので、一人用サイズの小さめ土鍋を使いましょう。ベーシックな味なので、お好みの味付けにするのもおすすめです。

土鍋は蒸し料理にも使えます。そこでふわふわな蒸しパンを作りましょう。さつまいもと黒ごまを加えれば和風な味わいに。ほっこりとやさしい甘さで食べると笑顔になれますよ。

タルトタタンというのは、バターと砂糖で炒めたりんごを底に敷き詰め、タルト生地をかぶせて焼いたケーキです。土鍋の底にもりんごを敷き詰めて焼き上げれば、ふんわりしっとり、タルトタタン風にできあがります。

子供の頃に食べてみたかった大きなプリンを実現するレシピです。とは言っても、普通の土鍋だとさすがに大きすぎるので、1人用の土鍋を使いましょう。材料を混ぜて、蒸して、冷やすだけで簡単に作れます。

チョコ味のプリンならバレンタインなどのイベントにもおすすめです。出来上がってすぐ食べると、熱々とろ～りな食感を楽しめます。冷たく冷やせば、ぷるんっとした食感が味わえますよ。

実は土鍋を使って燻製が作れるのです。もともとおいしいノルウェー産サーモンの風味を存分に生かして、サクラチップの良い香りを付けています。手作りならば、おいしさもひとしおですよ。

土鍋にたっぷりのチーズフォンデュはいかが？チーズが好きな人にはたまらないレシピですね。ホームパーティーなどでも盛り上がりそうです。牛乳と片栗粉でかさ増しすれば、大容量です。