7.カツオと新玉葱の旨辛コチュジャン和え
ポン酢などでさっぱり食べることが多いカツオを、コチュジャンを利かせたピリ辛ダレで絡めました。タレのおかげで新玉ねぎの甘さが引き立って、後引く美味しさです。
8.新玉ねぎ＆レモンのドレッシング
柔らかくて辛みが少ない新玉ねぎだからこそできる、手作りドレッシングです。レモンの爽やかさで野菜がパクパク食べれちゃいます。春らしいレモン色も素敵ですよね。
9.そら豆と新玉ねぎのかき揚げ
こちらも春の味覚であるそら豆は栄養満点！素早く揚げることで、そら豆はホクホクに、新玉ねぎはシャキシャキと食感が楽しめます。新玉ねぎは大きめに切るのがポイントです。
10.新玉ねぎの肉詰めコンソメあんかけ
大きな新玉ねぎが手に入ったら、是非試したい一品！中身をくり抜いたら、ひき肉を詰めて煮込むだけの簡単レシピです。お箸で割ると肉汁が溢れ出して、たまらない美味しさ！
『アスパラガス』
11.アスパラまるごと豚つくね
定番のアスパラをベーコンで巻いたアスパラベーコンのように、ひき肉でアスパラ包んだアレンジレシピ。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりですよ。
12.高野豆腐とアスパラの豆乳美肌ドリア
高野豆腐や豆乳は女性に嬉しい栄養がたくさん！じっくり火を通すことでアスパラも柔らかく、食べやすくなりますよ。ダイエット中の方にもおすすめな健康レシピです。
13.ホタテとグリーンアスパラのだし炊きご飯
アスパラガスを炊き込みご飯に入れるというのは、とっても斬新なレシピですよね。ホタテの旨味とバターの香りが食欲をそそる洋風な炊き込みご飯です。
