食卓に春よ来い♡春の野菜をたっぷり使ったとっておきレシピ19選

ポン酢などでさっぱり食べることが多いカツオを、コチュジャンを利かせたピリ辛ダレで絡めました。タレのおかげで新玉ねぎの甘さが引き立って、後引く美味しさです。

柔らかくて辛みが少ない新玉ねぎだからこそできる、手作りドレッシングです。レモンの爽やかさで野菜がパクパク食べれちゃいます。春らしいレモン色も素敵ですよね。

こちらも春の味覚であるそら豆は栄養満点！素早く揚げることで、そら豆はホクホクに、新玉ねぎはシャキシャキと食感が楽しめます。新玉ねぎは大きめに切るのがポイントです。

大きな新玉ねぎが手に入ったら、是非試したい一品！中身をくり抜いたら、ひき肉を詰めて煮込むだけの簡単レシピです。お箸で割ると肉汁が溢れ出して、たまらない美味しさ！

定番のアスパラをベーコンで巻いたアスパラベーコンのように、ひき肉でアスパラ包んだアレンジレシピ。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりですよ。

高野豆腐や豆乳は女性に嬉しい栄養がたくさん！じっくり火を通すことでアスパラも柔らかく、食べやすくなりますよ。ダイエット中の方にもおすすめな健康レシピです。

アスパラガスを炊き込みご飯に入れるというのは、とっても斬新なレシピですよね。ホタテの旨味とバターの香りが食欲をそそる洋風な炊き込みご飯です。