レスキューおかずで献立をラクに♡
献立の品数を増やしたいけれど、バタバタと忙しい日や、疲れが溜まっている時など、どうしても難しい時がありますよね。
そんな時に役立つのが、たった5分の作業時間で作れてしまう「レスキューおかずレシピ」なんです。今回は、身近な食材で作れるものばかりをピックアップしました。早速チェックしましょう。
レスキューおかずレシピ11選
①油揚げともやしのお好み風
熱湯を回しかけたもやしを油揚げに詰め、トースターで焼き上げるだけのお手軽レシピです。ソース&マヨネーズや鰹節など、お好み焼き風に仕上げて頂きましょう。(調理時間:5分)
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②もやしとお揚げのピリ辛炒め
「お揚げ&もやし」といった同じ食材を使っても、調理方法を変えるだけで副菜のレパートリーが増やせます。醤油・酒・みりん・砂糖・豆板醤を合わせた調味料で、甘辛いお味に仕上げましょう。(調理時間:5分)
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③ツナ缶まるごと人参しりしり
ツナ缶をまるごと1缶つかった人参しりしりのレシピです。冷蔵庫で4日間保存することも出来るので、作りおきにもばっちり。お弁当のおかずにも使えますね。(調理時間:5分)
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④キムチきゅうり
きゅうりを切ったら、キムチと調味料と合わせるだけの超特急レシピです。作ってから食べるまでに時間があく場合は、キュウリから水が出るのを防ぐために、キュウリの塩もみをしましょう。(調理時間:5分)