疲れた体に染みわたる♡何度でも作りたい「至福の“ごちそうスープ”」10選

冷たい食べ物や飲み物の摂取量が多くなる今の時期。けれど、冷たいものばかり摂取していると、胃腸が冷えて、消化不良や下痢の原因になってしまいます。

そこで今回は、夏の疲れた体に染みわたる「温かいスープ特集」をお届けします。具だくさんで食べ応えのあるスープや、時短で作れるスープなど、バリエーション豊かなレシピをピックアップしました。

生姜の風味が食欲をそそる、豚こま肉と白菜入りのスープです。シンプルですが旨味たっぷりで、一口食べたらお箸が止まらない美味しさ。和食にも中華にも合う万能な一品です。

しっかり食べ応えのある、鶏団子と春雨入りのおかずスープです。鶏団子にはお豆腐を加えるのがポイント。ふわふわ食感に仕上がり、おまけにカロリーもコストも抑えられて一石三鳥です♡

醤油ラーメンの味を再現したボリューミーなスープです。使用する食材は豚バラともやしだけ。お財布に優しく節約時にも嬉しい一品です。包丁いらず＆5分ほどで作れるお手軽さも魅力的。

じっくりコトコト煮込んだ基本のミネストローネです。濃厚なトマトの旨味とたっぷりの野菜を堪能できる贅沢な一品。ご飯を加えてリゾットにしたり、パスタソースにしたりと、アレンジも楽しめます。

焼肉屋さんの人気メニュー・卵スープ。濃厚なスープの旨味と、ふわふわの卵が美味しさの秘訣。卵は、沸騰中に入れる→5秒で火を消す→10秒後にかき混ぜる。この3ステップで濁りのないスープに仕上がります。

牛乳のマイルドさとバターのコクが美味しい、シチュー風の牛乳スープです。マイルドなスープに、ミニトマトの旨味＆玉ねぎの甘みが溶け合って、一口食べたら止まらない美味しさ。隠し味の粉チーズもポイントです。

爽やかな後味がクセになる、暑い時期にぴったりなサンラータン風スープです。ふわふわの卵、トマトの旨味、酸味のバランスが最高によく合います。そうめんのつけ汁にしても美味しいですよ。