あと一品に大助かり♡５分以内で作れる「早うまサイドディッシュ」10選

メインのおかずは決まったけど、サイドディッシュがなかなか決まらない…。そんな「あと一品欲しい」というときに役立つ、サイドディッシュレシピ特集をお届けします。

今回掲載しているレシピは、全て調理時間“５分”以内の時短メニューばかり。慌ただしい毎日も、このレシピ集があれば大助かり間違いなしです♡ぜひチェックして、日々のごはん作りにお役立てください。

たったの１分で作れる、ミニトマトと大葉のナムルです。大葉とごま油の香りが抜群によく合い、箸休めにぴったり。微妙に余ったミニトマトや大葉の消費にも重宝するレシピです。

レンジ加熱でさっと作れる、もやしと小松菜のごま和えです。栄養バランスが良く、副菜としてはもちろん、お弁当の隙間埋めにもおすすめ。冷蔵で約２日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

なすの美味しさを最大限に引き出すシンプルな一品です。なす本来の甘みとトロッとした食感に、うま味をプラスすることで、ぐっとごちそう感がアップ。ビールのおつまみにもぴったりですよ。

きゅうりとミニトマトを使った、さっぱり美味しい中華風サラダです。ツナの旨味の効果で、さっぱりだけど食べ応えも抜群。冷蔵で２～３日保存可能です。

副菜やおつまみにぴったりな、アボカドを使った一品です。アボカド、わさび、マヨネーズ、たらこの組み合わせが絶妙で、一口食べたら止まらない美味しさ。わさびの量はお好みで調節してくださいね。

しらたきを使用した、家計に優しい節約おかずです。味付けは焼肉のたれを使って簡単・時短に。食材は冷蔵庫の余り物でアレンジしても◎。卵黄を絡めて召し上がれ。