生クリームやメレンゲを立てたり、材料を混ぜ合わせたりと何かと重宝するハンドミキサー。お菓子作りには欠かせないアイテムのひとつですが、価格もピンキリでどれを選んだらいいかわかりにくいですよね。そこで今回は、ハンドミキサー15製品を集めて料理家が徹底テスト！ 使いやすく仕上がり抜群なハンドミキサーのおすすめランキングを決定しました。
バラバラになりがちなビーターやコードをまとめられるケースが付いていると便利です。ケースが付いていなくても、本体にビーターをセットできたり、コードを巻きつけられる機種もありました。
以上の5項目をチェックし、その結果をランキング化しました。それでは、1位の製品から検証結果とあわせてご紹介します！
パナソニック
ハンドミキサー MK-H4
実勢価格：5855円
電源：交流100V 50/60Hz 共用
消費電力：80W
定格時間：15分
速度調節：3段切替
回転数：1：650回/分、2：820回/分、3：950回/分
本体サイズ：約W205×H185×D85mm
重量：約1.1kg
コードの長さ：1.9m
付属品：ビーター2本、収納ケース
▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分36秒62
【スピード3の動作音】空回転時：79.0dB、使用時：96.6dB
仕上がりの早さ
18/20点
使いやすさ
33/40点
仕上がり
20/20点
手入れのしやすさ
8/15点
収納性
5/5点
合計
84/100点
ハンドミキサーのベストに輝いたのは、王道家電メーカーパナソニックの「MK-H4」でした！ 重量は約1.1kgと重たいですが、ハイパワーを発揮し、手が疲れる前に素早くメレンゲが完成しました。また、収納ケースも底が深めで、電源コードの根元がもたつきにくく、しまいやすかったです。
かき混ぜている最中から、石鹸のようなクリーミーな泡立ちに感動！ 動作音も、体感ではそこまでうるさく感じません。
滑らかでキメ細かい仕上がり。15製品中唯一の満点評価を得ました！
ビーターへの泡残りはありますが、隙間が大きいので洗いやすさは問題ありません。
パール金属
プティル 電動ハンドミキサー
（プラビーター・ケース付）D-1107
実勢価格：1507円
電源：100V 50/60Hz
消費電力：120W
定格時間：7分 サーモスタット付（95℃）
速度調節：5段切替
サイズ：約W185×H260×D75mm（ビーター含む）
重量：約680g（ビーター・ケース含む）
コード：1.5m
材質：本体：ABS樹脂（耐熱温度80度）、ビーター：ポリアセタール（耐熱温度90度）、ケース：ポリプロピレン（耐熱温度100度）
付属品：プラビーター2本、収納ケース
▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】1分31秒63
【スピード5の動作音】空回転時：73.8dB、使用時：100.0dB
仕上がりの早さ
19/20点
使いやすさ
28/40点
仕上がり
16/20点
手入れのしやすさ
8/15点
収納性
4/5点
合計
75/100点
第2位は、プラスチック製ビーターのパール金属「プティル D-1107」でした。仕上がりの早さは全15製品中と健闘しました。
弾力がありしなるプラビーターのおかげで、腕に余計な力を入れずにメレンゲを立てることができました。ボウルと当たったときの騒音も、金属製のビーターと比べると控えめでした。
メレンゲがふわふわに仕上がりました。ちゃんと空気を含んでいるため、メレンゲの量も多いです。
速度切り替えのスイッチは、出っ張り部分を数字に合わせます。操作性はまずまず。
ドリテック
ハンドミキサー HM-703WT
実勢価格：2300円
電源：AC100V 50/60H
消費電力：65W
定格時間：10分
速度調節：5段切替
サイズ：W201×H196×D97mm（収納ケース使用時）
重量：約740g（収納ケース、ビーター含む）
コード：約1.7m
材質：ポリプロピレン、ステンレス
付属品：ビーター2本、収納ケース
▼テスト結果
【仕上がりまでの所要時間】2分10秒10
【スピード5の動作音】空回転時：75.1dB、使用時：99.0dB
仕上がりの早さ
12/20点
使いやすさ
28/40点
仕上がり
18/20点
手入れのしやすさ
12/15点
収納性
4/5点
合計
74/100点
3位には、ドリテック「HM-703WT」がランクイン。メレンゲが出来るまでやや時間がかかりましたが、仕上がりの良さと疲れにくさから上位に食い込みました。
