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[最強ハンドミキサー]泡立てってこんなに楽だっけ? お菓子づくりに革命!

レシピ

生クリームやメレンゲを立てたり、材料を混ぜ合わせたりと何かと重宝するハンドミキサー。お菓子作りには欠かせないアイテムのひとつですが、価格もピンキリでどれを選んだらいいかわかりにくいですよね。そこで今回は、ハンドミキサー15製品を集めて料理家が徹底テスト! 使いやすく仕上がり抜群なハンドミキサーのおすすめランキングを決定しました。

ビーターへの泡残りはありますが、隙間が大きいので洗いやすさは問題ありません。

パール金属
プティル 電動ハンドミキサー
(プラビーター・ケース付)D-1107
実勢価格:1507円

電源:100V 50/60Hz
消費電力:120W
定格時間:7分 サーモスタット付(95℃)
速度調節:5段切替
サイズ:約W185×H260×D75mm(ビーター含む)
重量:約680g(ビーター・ケース含む)
コード:1.5m
材質:本体:ABS樹脂(耐熱温度80度)、ビーター:ポリアセタール(耐熱温度90度)、ケース:ポリプロピレン(耐熱温度100度)
付属品:プラビーター2本、収納ケース

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▼テスト結果

【仕上がりまでの所要時間】1分31秒63
【スピード5の動作音】空回転時:73.8dB、使用時:100.0dB

仕上がりの早さ
19/20点


使いやすさ
28/40点


仕上がり
16/20点


手入れのしやすさ
8/15点


収納性
4/5点


合計
75/100点

第2位は、プラスチック製ビーターのパール金属「プティル D-1107」でした。仕上がりの早さは全15製品中と健闘しました。

弾力がありしなるプラビーターのおかげで、腕に余計な力を入れずにメレンゲを立てることができました。ボウルと当たったときの騒音も、金属製のビーターと比べると控えめでした。

メレンゲがふわふわに仕上がりました。ちゃんと空気を含んでいるため、メレンゲの量も多いです。

速度切り替えのスイッチは、出っ張り部分を数字に合わせます。操作性はまずまず。

ドリテック
ハンドミキサー HM-703WT
実勢価格:2300円

電源:AC100V 50/60H
消費電力:65W
定格時間:10分
速度調節:5段切替
サイズ:W201×H196×D97mm(収納ケース使用時)
重量:約740g(収納ケース、ビーター含む)
コード:約1.7m
材質:ポリプロピレン、ステンレス
付属品:ビーター2本、収納ケース

▼テスト結果

【仕上がりまでの所要時間】2分10秒10
【スピード5の動作音】空回転時:75.1dB、使用時:99.0dB

仕上がりの早さ
12/20点


使いやすさ
28/40点


仕上がり
18/20点


手入れのしやすさ
12/15点


収納性
4/5点


合計
74/100点

3位には、ドリテック「HM-703WT」がランクイン。メレンゲが出来るまでやや時間がかかりましたが、仕上がりの良さと疲れにくさから上位に食い込みました。

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