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[最強ハンドミキサー]泡立てってこんなに楽だっけ? お菓子づくりに革命!

レシピ

生クリームやメレンゲを立てたり、材料を混ぜ合わせたりと何かと重宝するハンドミキサー。お菓子作りには欠かせないアイテムのひとつですが、価格もピンキリでどれを選んだらいいかわかりにくいですよね。そこで今回は、ハンドミキサー15製品を集めて料理家が徹底テスト! 使いやすく仕上がり抜群なハンドミキサーのおすすめランキングを決定しました。

スピード5に設定しても回転数は少なく感じましたが、動作音が静かで、ボウル内での卵白の飛び散りも少なめでした。大きさのわりに重量が軽く、腕が疲れにくかったです。

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仕上がりは、ベストに次ぐ高評価! 泡が滑らかです。

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泡残りがほとんどありません。ビーターの線が細く隙間が大きいため、お手入れがしやすいです。

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テスコム
ハンドミキサー THM1200
実勢価格:2830円

電源:AC100V 50/60Hz
消費電力:80W
定格時間:10分(連続動作10分になったら15分以上休ませる)
速度調節:5段切替
サイズ:W190×H175×D85mm(収納時)
重量:750g(ビーター・ケースを含む)
コード:1.6m
材質:ポリプロピレン、ステンレス
付属品:ビーター2本、収納ケース、コードクリップ

▼テスト結果

【仕上がりまでの所要時間】2分02秒40
【スピード5の動作音】空回転時:79.5dB、使用時:101.3dB

仕上がりの早さ
13/20点


使いやすさ
28/40点


仕上がり
13/20点


手入れのしやすさ
12/15点


収納性
3/5点


合計
69/100点

4位は、メタリックなデザインがかっこいいテスコム「THM1200」。仕上がりはまずまずですが、全体的に平均以上のクオリティでした。

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ハンドル部分がコンパクトなので、手の小さい人でも握りやすいです。ボウルの中で卵白が飛び散りにくく、使用時のストレスはそんなにありませんでした。

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メレンゲの量は少なめですが、へたれにくいです。

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泡残りはありますが、3位のビーターと同様、線が細くて洗いやすい形状です。

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アイリスオーヤマ
ハンドミキサー PMK-H01
実勢価格:1980円

電源:AC100V、50/60Hz
消費電力:250W
定格時間:3分
速度調節:5段切替 ターボスイッチ付き
サイズ:W205×H203×D90mm(収納時)
重量:約1.2kg(付属品含む)
コード:約1.7m
付属品:ビーター2本、収納ケース

▼テスト結果

【仕上がりまでの所要時間】1分35秒23
【スピード5の動作音】空回転時:78.3dB、使用時:98.0dB

仕上がりの早さ
18/20点


使いやすさ
26/40点


仕上がり
13/20点


手入れのしやすさ
6/15点


収納性
3/5点


合計
66/100点

5位はアイリスオーヤマ「PMK-H01」でした。重量はありますが、早く仕上がるのでそこまで疲れませんでした。

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メレンゲのキメ細かやかさは普通ですが、量はたっぷり出来上がりました。

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使用中の動作音はうるさいと感じました。

ちなみに、消費電力は15製品中最も大きい250W、定格時間は3分と短いので、少量を短時間でサクッと仕上げたい時向けかもしれません。

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パール金属
ミラクルス 電動ハンドミキサー(B&B)
D-1130
実勢価格:2088円

電源:100V 50/60Hz
消費電力:120W
定格時間:7分 サーモスタット付(95℃)
速度調節:3段切替
サイズ:約W190×H235×D75mm(ビーター含む)
重量:約770g(ビーター含む)
コード:1.8m
材質:本体:ABS樹脂(耐熱温度80度)、ビーター:ステンレス鋼
付属品:ビーター2本

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▼テスト結果

【仕上がりまでの所要時間】1分36秒15
【スピード3の動作音】空回転時:78.9dB、使用時:98.4dB

仕上がりの早さ
18/20点


使いやすさ
24/40点


仕上がり
15/20点


手入れのしやすさ
6/15点


収納性
3/5点


合計
66/100点

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