レシピ

味玉を作るときは、ゆで卵を麺つゆに漬け込むという人が多いのではないでしょうか。　　　　　　　　麺つゆで作ってもおいしい味玉を作ることができますが、いつもとは少し違った味玉を楽しみたい方にぴったりな味玉レシピをご紹介します。今回は、麺つゆに家にあるあの調味料を加えるだけです！

食材の値上がりも歯止めがかからず、毎日の献立を考えるのって、本当に大変！そんなママたちも多いのではないでしょうか。そこでオススメしたい食材が「ちくわ」。比較的安価で、旨味がキュッと詰まった優秀食材です。煮ても焼いても、もちろんそのままでも。少ない調味料で美味しいおかずができあがりますよ。今回は、そんな「ちくわ」の旨味と食感を存分に味わえるおかずのレシピを集めてみました。ぜひ毎日の献立にお役立てくださいね！

思わず笑顔になる可愛いお菓子をバレンタインに贈りませんか？友達や家族、子供のお友達へ渡しやすいクッキーとチョコレートのレシピです。たくさん作れて、ラッピングしやすいのでぜひ作ってみてください。

寒い日は、コスパが優秀な「牛乳」を使った栄養たっぷりの「ミルクスープ」で温まりませんか？牛乳は色んな食材との相性も抜群！ぱぱっと10分でおいしく作れる「コク旨あったかスープレシピ」をご紹介します。

おせち料理に入っていることも多い「きんかんの甘露煮」。そのままお茶うけにしたり、炭酸水で割ったり、ヨーグルトにトッピングしたりと、普段の食卓でも使えます。今回は、きんかんの選び方から下処理方法、甘露煮の作り方まで詳しくご紹介。ビタミンやミネラルも豊富で、冬の健康づくりにも役立つきんかん。作り置きしてご家族みなさんで楽しんでくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

手軽な「板チョコ」で、悶絶級においしい「チョコスイーツ」を作ってみませんか？おやつにはもちろん、バレンタインにも喜ばれること間違いなし♡簡単に作れて愛され度200％のチョコスイーツレシピをご紹介します。

手軽に作れて食べ応え満点な「ガレット」と「チヂミ」のレシピを大特集！夜ごはんにはもちろん、お酒のおつまみやお子様もおやつにもお役立ちな記事となっております。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。

忙しい朝でもパパッと作れるお弁当用のおかずを大特集！メインおかずと副菜、合わせて12品のレシピを掲載しています。ぜひチェックして、日々のお弁当作りにお役立てください。

居酒屋など外で飲むのもいいですが、最近は寒いですし、体調の面を考えておうちでお酒を飲みませんか。せっかくなら、お酒に合うおつまみを作ると、よりおいしくいただけます。今回はそんな宅飲みを充実させる「おつまみレシピ」の特集です。Instagramのレシピは、画像クリックで詳しい材料や手順をチェックしてくださいね。

こんにちは、スーパーの青果部で10年働く青髪のテツです。この時期様々な冬野菜が甘くおいしくなってきますが、その中でも私が一押しする野菜はほうれん草です。ほうれん草は寒くなると糖度がや栄養が増大します。その糖度は夏収穫のものと比べると９倍、ビタミンCは3倍とも言われています。みなさんはそんな今おいしいほうれん草の正しい保存方法を知っていますか？ほうれん草や小松菜のような葉物は他の野菜に比べてとても傷みやすい野菜です。私の周りやお客さんの中でも「冷蔵庫に入れてたんだけど気づいたら傷んでいた」という方が多いんです。そこで今回は、この時期たくさん買って、たくさん食べてほしいほうれん草の保存方法について紹介していきます。野菜はそれぞれ最適な保存方法を知っておくことで、数倍長持ちする場合もあります。ぜひ最後まで読んで参考にして頂けたら嬉しいです。

もはや日本人の国民食と言っても過言ではない“餃子”。今回は、そんな餃子の人気レシピを一挙にご紹介します。定番から新感覚なアレンジ餃子まで、今晩作りたくなるレシピが盛りだくさん！ぜひチェックしてください。

Nadiaでは、暮らしにまつわる情報を発信している方々に「Nadia Lifestyle Artist」として新たに加入いただき、暮らしに役立つ情報をお届けしていきます！　その新たな取り組みの第一弾として、整理収納アドバイザーえりさんの連載コラム「ラクする暮らしのアイデア帖」をスタート。キッチン周りを中心に、片付けや収納テクニックなどお役立ちアイデアをご紹介します。みなさまの暮らしがより楽しく、ラクになりますように！　えりさんのちょっとした暮らしのアイデアをぜひ参考にしてくださいね。

スーパーでお安く購入できる「鶏むね肉」は、節約時の心強い味方♡そこで今回は、むね肉を使った節約レシピを献立形式でご紹介します。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ！そんなお悩みを解決してくれる「節約おかず特集」をお届けします。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

毎日の献立に欠かせない汁物。今回は、スープというよりおかずになるくらい満足感たっぷりのスープから、ヘルシーなのに食べ応え抜群のダイエットスープなど「おかずスープ」の人気レシピを厳選！最短時間10分で調理が完了する簡単なものがほとんどなので、忙しい毎日でも無理なく作れますよ。

朝ごはんに「野菜を摂りたい」と思いつつ、忙しいときはトーストだけで済ますこともありませんか？　「サラダくらい……」と思っても新たに一品用意するのは面倒ですし、サンドイッチにするのも手間がかかります。そこで今回は、切った野菜をそのままパンにのせてトーストするレシピのご紹介です。

2月14日はバレンタイン♡彼氏や旦那さん、友達や同僚、お子様に、手作りのバレンタインスイーツはいかが？そこで今回は、お菓子作り初心者さんでも作りやすい「チョコレートレシピ特集」をお届けします。「なにを作ろう？」「今年こそ手作りに挑戦したいけど不安…」そんなお悩みをマルッと解決してくれるレシピ集になっています。ぜひチェックしてくださいね。

Nadia編集部のメンバーが実際に使ったおすすめアイテムをご紹介する【編集部のお気に入り】。今回は、スプーンがいらないアヲハタのフルーツスプレッドをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。