レシピ

いつも「こんなの欲しかった！」を叶えてくれるカルディ。暑さを吹き飛ばしてくれるさっぱり激辛系など、バリエーション豊富な夏アイテムがそろっています。なかでも、この夏の食卓をおいしく楽しく過ごせるような、おすすめアイテム9品を厳選してみました。 muccinpurin

「豚しゃぶとなすのピリ辛サラダ」のレシピと作り方をご紹介します。なすと豚肉を熱湯でさっと茹でてラー油の入ったピリ辛だれをかければ完成です。なすがたっぷり食べられるひと品ですよ。なすと豚肉は相性ぴったりでお箸が止まらないですよ。 macaroni_channel

ハンバーガーやホットドッグでお馴染みのピクルス。いわば西洋風のお漬物で、酢に香辛料などを加えた液で漬けたもの全般のことです。ハンバーガーなどに入っているきゅうりのピクルスがおなじみですが、実はさまざまなバリエーションが。酢の作用でさっぱりと食べられ、疲労回復などの効果も期待できるため、これからの暑い時期の作り置きにはぴったりなんです♪　ピクルスの基本の作り方から簡単活用法、ピクルス液のリメイクまで一気にご紹介します！

macaroniと共に活動する食特化のコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、手抜きのできる愛情ごはんで人気の＠mari.everydayoliveさんが、とっても手軽なとうもろこしのほぐし方を教えてくれるそうですよ mari.everydayolive

「シンプルな料理をより美味しく！」をモットーに、毎日食べても飽きない「おうちごはん」が得意な栁川かおりさん。インスタグラムやブログではパンレシピを度々アップし、定評を集めています。そんな栁川さんに「栁川さん家のパンのある生活」と題し、パンのこね方から、アレンジ方法まで幅広くご紹介していただきます。 今回は、シナモンロールの作り方をご紹介します。生地には牛乳と卵を使用することで、風味とコクがアップ！　ちょっとリッチなパンになってます。

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@tamahaha1215さん考案の「とうもろこしとアスパラのポタージュ」を紹介します。 macaroni_channel

「長芋パリパリチーズ焼き」のレシピと作り方をご紹介します。長芋をしょうゆに漬け込み、羽根をつけて餃子のような見た目に仕上げました。粉チーズを入れることでより簡単にパリパリになりやすく、おつまみにもぴったりな味付けに仕上げています。 macaroni_channel

暑い夏は美味しい冷たいスイーツが食べたくなりますね。市販のアイスも美味しいですが、おうちで作るデザートは格別です。おうちで簡単に作れる絶品アイスのレシピを紹介します。

「パリパリピーマン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。生のピーマンを細切りにして氷水にさらし、パリパリ食感に仕上げました。塩昆布、ちりめんじゃこ、調味料を加えて混ぜるだけで簡単でおいしいひと品の完成です。パリパリピーマン略してパリピですよ。 macaroni_channel

お腹が空いたときって、がっつりとボリュームのあるものをすぐにかきこみたい！と思いますよね。そんなときは少ない材料で簡単にできる丼がおすすめ。炊飯器や電子レンジを駆使した、究極に簡単な丼は、どれも味自慢ぞろい。お腹が鳴ること必須な、簡単丼のレシピ集です。 muccinpurin

漬け込みレシピといえば王道の煮卵、近ごろでは野菜や肉・魚などいろいろな食材を漬けるものが多く発信されています。この企画では、身近な食材を少ない調味料で漬け込む簡単レシピをシリーズでご紹介！第16弾は、なんとパン粉をぬか床代わりに使った「きゅうりのパン粉ぬか漬け」をご紹介します♪ muccinpurin

旅行前の冷蔵庫の中の食材どうしていますか？中途半端に残ってしまった野菜、使い切れなかったお肉などを賢く消費＆保存する「節約レシピ」を紹介いたします。

「豚バラナムルライス」のレシピと作り方をご紹介します。豚バラとナムルの甘辛い味付けでごはんがすすむ15分で簡単なレシピです。チーズと卵黄でコクとまろやかさアップ！レンジで簡単にナムルを作って、パパッと15分で召し上がってください♪ macaroni_channel

「とろろ昆布のなめたけ風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ごはんのお供にぴったりななめたけにとろろ昆布を加えて作りました。えのきだけに酒、みりん、しょうゆを加えて煮込みとろろ昆布とかつお節を加えるだけなのでとても簡単ですよ。ごはんにたっぷりかけてめし上がれ♪ macaroni_channel

これさえあれば、ホカホカご飯が何杯でも食べられる「明太子」。プチプチとした食感、独特のうま味と辛味で、パスタソースや料理の味付けにも大活躍してくれます。今回はパスタやおつまみ、お弁当にぴったりのおかずをご紹介！　和風からクリーム系までバリエーション豊かなパスタ、明太子を使ったおかず、ビールがすすむ絶品おつまみまで、人気のレシピを集めました。美味しい明太子が手に入ったらぜひお試しを♪

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。これから出番の多くなる冷や麦とそうめん。麺つゆと薬味に飽きたら、合わせる具材を工夫したりつゆを変えれば、色々なアレンジも楽しめます。今回は、洋風や中華風、エスニック風にも楽しめるアレンジレシピをご紹介します。

夏は薄着になる機会も増え、ボディラインが気になる季節。ダイエットしたいけどやっぱりお米はやめられない！そんな人にオススメなのが低GI食品の「玄米」。ハードルが高そうですが、とても手軽で美味しい食材なんですよ。

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@_.micco._ さん考案の「なすとじゃがいもの冷製ポタージュ」を紹介します。 macaroni_channel

夏を乗り切る「冷製作り置き」をご紹介します。冷蔵庫で冷やすことで美味しさUP＆出して速攻食べられるのでおすすめです♡猛暑はひんやりおかずで乗り切りましょう！