「1週間の献立帳」疲れた日は時短ごはん♡楽うま“下味冷凍”おかず特集

残暑が続く9月はじめは、仕事の疲れがどっと出てくる方も多いはず。そんなときは土日に「下味冷凍」をしておけば平日のご飯が一気に楽ちんに！「下味冷凍」を活用したメインおかずと合わせて、5分で作れる時短サブおかずもご紹介します♡

週のはじめの月曜日はガッツリお肉おかずで元気をチャージ！具材に下味をつけて冷凍しておけば、あとは焼くだけ。夜ご飯に食べるなら、前日の夜か朝に冷蔵庫に移して解凍しておきましょう。

プルコギのお供はやっぱりコレ♡こちらはドレッシングのレシピ付きですが、市販のチョレギサラダドレッシングも販売されているのでチェックしてみてくださいね。ワカメや海苔を入れるのもおすすめです。

下味冷凍で保存し解凍したあとは、10分足らずでジューシーなタンドリー風チキンが完成。鶏もも肉は胸肉やささみでも代用可能なので、冷蔵庫の中身ですぐにチャレンジできます。翌日のお弁当にも大活躍。

小松菜とちくわをサッと炒めるだけの時短レシピ。お弁当のおかずにも晩酌のおつまみにもぴったりな万能おかずです。チーズ・醤油・胡椒のシンプルな味付けが癖になる！

週の真ん中の水曜日は、からだに優しい和食メニューをチョイス。臭みが出やすいサバも、下味冷凍でしっかり味を染み込ませておけば美味しく仕上がります。

レンコンとたっぷりのネギを炒めた塩味のきんぴら。醤油と砂糖を使わない、さっぱりした味付けです。アレンジでみりんを加えると柔らかい味に。