レシピ

お弁当作りに時間をかけられない日は、おかず1品をご飯に乗せる「のっけ弁当」にしませんか？簡単なのに美味しくて、満足感たっぷりの「のっけ弁当」レシピをご紹介します♡

もうすぐ土用の丑の日ですね。土用の丑の日はうなぎを食べる方も多いと思いますが、実はうなぎ以外の「う」の付く食材でも、夏バテ予防効果があると言われています。そこで今回は「う」の付く食材を使った、夏におすすめのスタミナレシピをご紹介します。

Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズ！　今回は、ふっくら煮え上がった大豆と味のしみた根菜が美味しい「五目豆」。少し地味めのおかずですが、ホッとする優しい味わいに1度作るとまた作りたくなること間違いなしです！　今回は、水煮大豆を使った本当に美味しい五目豆の作り方をご紹介します。

高級なものからニトリやダイソーなどお手頃価格で手に入るものまでピンキリなパン切り包丁ですが、果たして差なんてあるものなのでしょうか。仮にあったとしたら、高いものを選べば正解？ 口コミ信じてOK？ 色々と疑問が噴出するので、今回はプロの料理研究家に選び方を取材しながら比較＆検証を行いました。『本当に使えるパン切り包丁』のランキング9選をご紹介します！ 木村 大介／Test by LDK編集部

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@yuki_etusivuさん考案の「アボカドとクリームチーズのスープ」を紹介します。 macaroni_channel

今回はSNSで話題の「甘夏の紅茶漬け」をご紹介します。「甘夏って美味しいけど、食べにくくてそのままだと何かと余りがち」そんな甘夏にひと手間加えると、朝食やティータイムにもピッタリのオシャレなデザートになりますよ♪

毎朝のお弁当作りがグッとラクになる「冷凍作り置きおかず」をご紹介します。スキマ時間に作っておけば、いざという時にとっても重宝します。ぜひチェックしてくださいね。

みんなが大好きな「チョコレートサンドクッキー」。手作りするなら、うんとおいしいものが作りたいですよね。東京・神楽坂にある「無添加焼菓子 レリーサ」の店主・田村智子さんの本『無添加焼菓子「レリーサ」の体にやさしいクッキーとケーク』のレシピなら、素材の味がしっかりと感じられるおいしいクッキーになりますよ。

シンプルなチャーシュー炒飯を、パラパラふわふわに作る方法をご紹介します！ちょっとした工夫で、炒飯が格上げできますよ。チャーシュー炒飯に合わせたい「副菜」「汁物」レシピも、あわせてチェックしていきましょう。食べごたえのあるチャーシュー炒飯で、胃袋をわしづかみにできるかも。 uli04_29

「水晶鶏となすのねぎだくだれ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。なすと下味をつけた鶏むね肉に片栗粉をまぶして茹で、たっぷりのねぎだくだれをかけました。なすのとろとろ食感と鶏むね肉のちゅるんとした食感がやみつきに。食欲がない時にもおすすめなひと品ですよ。 macaroni_channel

「とうもろこしアイスクリーム」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱したとうもろこしと、アイスクリームの材料をミキサーで回して冷やし固めるだけ。とうもろこしの香りと甘さが口いっぱいに広がるひんやりスイーツ。モナカとの相性も抜群ですよ。 macaroni_channel

子供からシニアまで人気の玉子サンドは、朝ごはんや休日のブランチ・お弁当にも大活躍。シンプルだからこそおいしさに拘りたいですよね♪ 今回は、 高バランスの玉子サラダで作る定番サンドレシピと、和風仕立てや食べ盛りさんにもおすすめのボリューム玉子サンドのレシピをご紹介します。 MARI_kitchen

忙しくて時間がないときは、出汁をとったり調味料を合わせるのも面倒！そんな時におすすめしたい「“めんつゆ”副菜レシピ」をご紹介します。おかずにはもちろん、お弁当やおつまみにもぴったりなので、ぜひチェックしてくださいね。

20分でボリューム丼＆副菜の2品が完成！夜ご飯に迷った時に大活躍する「1週間の丼献立表」をご紹介します。絶品献立メニューで自炊を楽しみましょう♡

彼が思わず「ウマイ」と叫ぶ絶品おつまみレシピをご紹介します。冷たいビール×おいしいおつまみで、彼との晩酌を楽しみましょ♡

「鶏胸肉のレモンオリーブオイル漬け＆カレーベーコンポテト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏胸肉をオリーブオイルで漬け込むことでしっとりとした食感になります。レモンと一緒に漬け込んでいるのでさっぱりと食べられておすすめですよ。 macaroni_channel

パクチー料理を家でももっと楽しみたい。そんな方必見のパクチーの人気レシピを25選ご紹介します。身近な食材とパクチーを使った簡単なレシピや、おもてなしにぴったりの本格レシピまでさまざま。いろんなバリエーションをご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪ 4575

「梅しそ豚こま揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚こま肉に梅肉と大葉を加えて混ぜ合わせて衣を加えて揚げました。カリッと香ばしくてジューシーなのでおつまみにぴったりですよ。少なめの油で揚げ焼きにするので簡単ですよ♪ macaroni_channel

パエリア、アヒージョなど、最近、レストランやカフェでおなじみのおしゃれメニューは、実はもともとはスペイン料理。野菜やシーフードをたくさん使い、食材の持ち味を活かしたスペイン料理は日本人好みの味なんです♪　そこで今回は手に入りやすい材料で作れる本格スペイン料理15品のレシピを集めました。ワインによく合う美味しいレシピが満載です！

パラパラと細かい「ピザ用チーズ」は、ピザのみならずどんなお料理にも使いやすい食材。チーズを使ったちょっとしたアレンジにもってこい♪ 今回はそんなピザ用チーズを使ったおすすめレシピをご紹介します。メインからデザートまで、ピザ用チーズがあればなんでもおいしいチーズ料理に大変身！ きく