レシピ

パンに塗る以外にも、ドリンクやヨーグルトにかけて食べてもおいしいジャム。手作りなら甘さも自由に調節できて、おいしさも格段にアップします♡今回は、お手軽に自宅で作れるジャムレシピをご紹介します。

食パンを使えばスポンジを焼かずとも立派なケーキが作れます♡今回は、クリスマスにもおすすめの「食パンケーキ」レシピをご紹介します。

パッと作れてお手軽なトースト。美味しいけれど、同じ食べ方ばかりしてしまってマンネリ化しやすい一面も。たまにはカフェ風のおしゃれなトーストが食べたい！だけど面倒なのはイヤ！今回は、そんな方にオススメしたい、お家カフェ気分の「簡単トーストレシピ」をご紹介します♡

季節のイベントや家族の大切な日に、ちょっとおしゃれなイタリアンはいかが？　今回は華やかな見た目でカジュアルに楽しめる、イタリア料理の前菜レシピを集めました。 カプレーゼやマリネ、カルパッチョなどの冷たい前菜、バーニャカウダ、フリッタータなどの温かい前菜に加えて、さらに豪華なおもてなしレシピもご紹介！　イベントが続くこれからの季節、パーティーに、おつまみに、大活躍のレシピをぜひお試しあれ。

お刺身でも、お寿司のネタとしても人気が高いサーモン。そのままでも美味しいサーモンですが、漬けにするとうま味がギュッと濃くなり、美味しさが格段にアップします。手軽にできる漬けサーモンで、いつもとひと味違うサーモンを楽しみませんか？

12月に入り、チョコレートのお菓子が美味しい季節になりましたね。今回ご紹介するチョコレートケーキはホットケーキミックスを使っているのに、HM感がなく、濃厚で凄く美味しいオススメのケーキです。ちょっとしたプレゼントやクリスマスパーティーのお菓子にもピッタリ！簡単なので失敗無しのケーキですよ。

今年のクリスマスは手作りスイーツを作りたい！けれど、分量や焼き加減に正確性が求められるので、ややハードルが高いですよね…。そこで今回は、市販のスポンジやタルト生地、食パンなどを使った「クリスマススイーツ」のレシピをご紹介します。

子どもから大人まで、幅広く大人気の「鮭」。ほどよく脂がのっていてクセがなく、魚が苦手な人にも食べやすい人気の食材です。特徴的なピンク色はアスタキサンチンという成分で、アンチエイジング効果や生活習慣予防などのうれしい効果も♪ 今回は「鮭」を和風、洋風、それぞれに美味しく味わうおかずを集めました。ちゃんちゃん焼きや西京焼き、ムニエルにフライまで！　人気のレシピを旬の鮭でぜひお試しください。

茶色粉の全粒粉に豆乳で仕込んだ身体に優しいパンケーキ。ヨーグルトクリームとフルーツのマリネを添えてどうぞ。

日本の伝統菓子、和菓子。そのルーツを辿ると、元々は果物や木の実を意味するもので、今でも果物を水菓子と呼ぶのはその名残。その後、お茶の発展とともに和菓子も様々な物が作られるようになりました。ポルトガルから伝わった南蛮菓子も、日本で独自の発展を遂げます。こうして今では気軽に食べられる大福やどら焼き、お抹茶と一緒にかしこまって頂くねりきりなど、幅広い和菓子が誕生しました。そんな私たちが大好きな和菓子ですが、意外と簡単におうちで作ることが出来るんです。手軽に作れるあんこの煮方や抹茶味のお菓子、ちょっと本格的なねりきりまで、楽しみながら作れるレシピを集めました。

毎日迷ってしまう献立。この記事ではメインが15分以内に完成する「神メニュー」をご紹介します。スープや副菜と合わせても30分で食卓が完成！

お正月はもちろん、さまざまなお祝いごとに欠かせない高級魚といえば「鯛」。豊富なアミノ酸を含んでいて、美味しいのはもちろん栄養もたっぷり！　低脂肪・高タンパクで消化吸収を助けるほか、疲労回復、生活習慣病予防にも効果的なんです♪ 今回は、鯛を使ったごちそうレシピをご紹介。切り身で作る簡単レシピから、一匹丸ごと使った豪華なレシピ、低価格で美味しいアラを使ったレシピまで。魚料理に苦手意識がある人も、この機会に挑戦してみませんか？

昨年から話題のチーズタッカルビをはじめ、チーズを使ったメニューは街でもおうちでも相変わらずの大人気です。家庭でのチーズ消費量も3年連続でアップ♪スーパーやコンビニのチーズコーナーも年々充実し、街にはチーズ専門店も増えています。みんな大好きなチーズが主役の話題のグルメから、チーズを使ったおつまみ、チーズをちょい足しすることでおいしさアップのメニューなど15のレシピが集結！たっぷり堪能しましょう！

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。『森のバター』とも言われ、栄養価の高いアボカドは、まったりとした食感でおつまみにも最適。今回は、和えるだけで作れる、アボカドを使った簡単おつまみを3品紹介します。

1年を通して出回っているれんこんですが、秋から冬にかけた今が旬です。寒くなるほど粘りが出て甘みも増すれんこんの美味しい食べ方のひとつが挟み焼き！　今回は定番のひき肉の挟み焼き以外の、いろいろなれんこんの挟み焼きのバリエーションレシピを4つご紹介します。

広島の器と道具の店「LOUTO」店主、田中雪絵です。寒くなって、いよいよ鍋の季節到来。鍋は〆までひとつの鍋で完結できるし、あったまるし、野菜はたっぷり食べられるし、洗い物は少ないしといいことづくめ。でも、同じ味で飽きるということも。そこで、途中で1、2、3と味を変える、三度おいしい鍋を紹介します！

日本人のご飯のお供に欠かせない納豆。良質なたんぱく質を含む大豆を原料としているので糖質が低く、食物繊維を多く含む伝統的な発酵食品です。古くから作られてきた納豆ですが、近年ダイエット効果やがん予防など、様々な効果が期待できることがわかってきました。そのままご飯にかけて食べるだけではなく、お酒のおつまみや普段のおかずにも取り入れて、栄養満点な納豆をさらに活用してみませんか？　今回は、一味違う混ぜ方や納豆と相性の良い食材を使ったおかず、パスタやうどんなど、日々活躍してくれるレシピをご紹介します！

15分以内で作れる「栄養バランス満点ラクラク作り置き」をお弁当作りに役立ててみませんか？ちょっとしたスキマ時間に作り置きしておけば、朝のお弁当作りがとってもスピーディ♡今よりずっと楽になりますよ。簡単便利な作り置きレシピをご紹介します。

パパッとごはんを作りたいときには、フライパンひとつで手軽に作れる“ワンパンレシピ”が便利！簡単で美味しいワンパンレシピをたっぷりとご紹介いたします。

朝ごはんやランチタイム、おつまみに最適なボリューム満点の「愛されおにぎり」レシピをご紹介します。彼ウケ抜群の「愛されおにぎり」で、彼の胃袋を掴みましょう♡