ビニール袋ひとつでメチャうま♡「凄ワザ冷蔵＆冷凍」の漬け込みレシピ10選

肉や魚だけでなく野菜やきのこ類などの、お好きな食材で作れる漬け込み凄ワザは、お料理を頑張る大人女子の強い味方！ビニール袋に全ての材料を入れ、袋の上から軽く揉み込むだけなのでとても簡単です。

食べる時は、袋から出してそのまま加熱調理するだけなので、面倒な手間なく美味しい一品が作れます。忙しい時期の夕食や休日ランチ、急な彼ごはんまで重宝すること間違いなし！ぜひ、お試しください。

豚肉としめじ、塩昆布の旨みが効いた、漬け込みおかずレシピ。食べるときは、袋から出してフライパンで加熱するだけです。キャベツを加えればボリュームも満点！レンジで作る簡単かぼちゃのそぼろ煮もセットでどうぞ。

豚肉×玉ねぎ×ピーマンを生姜焼き風の調味液に漬け込むレシピ。ビニール袋に入れて漬け込むことで豚肉が柔らかくなり、野菜にも下味が浸み込みます。冷蔵で2日、冷凍で2週間ほど保存可能です。

豚ひき肉と3種類の野菜と調味料で、ドライカレーの素が簡単に下味冷凍できます。食べる時は、凍ったままフライパンに入れて蒸し焼きにするだけ。温かいご飯に盛り、卵や生野菜を添えれば立派なディナーの完成です。

なんと、チャーハンもビニール袋1つで作れちゃうんです。冷蔵庫の余った野菜も使えるので、無駄なくおすすめです。しっかりご飯で、急な彼の訪問時にもさっと出せちゃう！

人気が高い「肉じゃが」が下味冷凍できる嬉しいレシピ。凍ったままフライパンに入れて、出汁と一緒に煮るだけで、豚肉と野菜がたっぷり入った本格的な肉じゃがが完成します。

爽やかな塩レモン味のジンギスカンが、下味冷凍できるレシピ。ラム肉と野菜類だけで、簡単に漬け込んでおくことができます。手軽に作れて豚肉や鶏肉などでアレンジしても絶品なので、色んな食材でお試しください。

鮭の切り身×玉ねぎ×しめじに調味料を加えた「ちゃんちゃん焼き」の下味冷凍です。凍ったままフライパンで10分ほど、蒸し焼きにするとお酒にも良く合う絶品料理が完成。甘くてコクのある味噌味で箸が止まらない美味しさです。