レシピ

パンを作ってみたいという気持ちはあっても、パン作りのハードルってかなり高いですよね。しかし、パン作り初心者さんでもトライしやすい「混ぜて切って焼くだけ」の簡単に作れるパンがあるのです。今回は「切りっぱなしパン」の作り方をご紹介します！ 管理栄養士　若子みな美

大人も子どもも大好きな家庭料理の定番鶏そぼろ丼。ヘルシーでお財布にもやさしいので重宝する献立ですよね。冷めてもおいしいのでお弁当にもGOOD♪ お弁当への詰め方やいっしょに合わせるおかずのヒントもご紹介します。お子さまにも大人気ですよ。 lanne_mm

今、人気のローフード（Raw（生の）Food（食べ物））。生アーモンドもそのひとつ。今回はそんな生アーモンドの食べ方や保存方法、おすすめレシピをご紹介します。飽きることなく、続けておいしく食べられそうなローフードです。 rieyutenji

初心者でも作れる簡単レシピ！とろっとした卵に、甘酸っぱいタレがおいしい天津飯。あれこれと調味料を入れなくても、こんなに簡単に作ることができるんです。お家に調味料の種類が少ない方や、料理を普段しない人でも、手軽なランチにいかがでしょうか？ manaminmin

「たけのこと小松菜のくるみマスタード和え」のレシピと作り方を動画でご紹介。春が旬の小松菜とたけのこを、粒マスタード入りの調味料でさっくりと炒めました。カリッと香ばしいクルミの食感も楽しく、おつまみやお弁当にもぴったりな作り置きレシピです。 macaroni_channel

子どもから大人まで大人気のおかず「ポテトサラダ」は各家庭で個性の出るおかずでもありますね。今回はできる限り身近な食材で、シンプルな味付け。簡単に短い時間で完成する作り方をご紹介します。基本をおさえて料理上手に♪ぜひ参考にしてください。 ako0811

骨をまるごと水煮にした「鮭缶」はパスタやサラダやご飯に相性抜群の万能アイテム！今回は鮭缶を使ったおすすめの絶品レシピをご紹介します。トマトパスタや炊き込みご飯、さらにコロッケなどのアレンジレシピなど鮭缶があればどんなお料理もおてのもの♪ cucunyaroti

ワインを飲むとき、どんな料理と一緒に味わっていますか？繊細な味わいが魅力のワインですが、赤ワインに合う料理、白ワインに合う料理があります。ここでは、それぞれのワインに合うレシピをご紹介します。ワインと料理、双方の味を引き立ててくれますよ。 tama

寒い日はまったり家飲みしたくなりませんか？好きなお酒を引き立ててくれるのは、おいしいおつまみ。家飲みなら短時間で作ってゆっくりお酒やおしゃべりを楽しみたいですよね。今回は、野菜多めのおつまみやボリュームおかずなど15レシピをご紹介します。 4575

豚足は日本では沖縄や九州で食べられていました。しかし、最近ではコラーゲンの含有量が他の食材よりも多いことで注目をされ、一般的に食べられるようになってきています。また、皮とその内側を食べますが調理法によって食感が違い、これも人気の秘密です。 misokko1

「野菜カレー」のレシピと作り方を動画でご紹介。野菜のみで旨みを引き出したカレーを作りました！玉ねぎやなすも一緒にことこと煮込み、焼いたオクラやズッキーニを最後に合わせます。8種類もの野菜を使ったカレーはお肉なしでも大満足のボリュームです♪ macaroni_channel

「なすとえのきのトロトロ煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。旬の秋なすとえのきをトロトロと甘辛く煮込みました。えのきは加熱すると自然なとろみが出てきます♪なすを抜いて作ると自家製なめたけになりますよ。 macaroni_channel

給料日前で家計がピンチ！そんな時に役立つ「コスパ最強おかず」のレシピ集をお届けします。ぜひチェックしてみてくださいね。

おしゃれなカフェやレストランなどで人気のシーザーサラダ。しっかり味＆具材にボリューム感のあるサラダだから、「ダイエット中だけど、サラダだけじゃ物足りない！」という人にもぴったりの一品です。見た目も豪華で、基本の作り方をマスターしておけばパーティやおもてなしにも便利ですよ♪　今回は、シーザーサラダの基礎知識から人気のレシピ、ドレッシングの作り方まで、お役立ち情報をたっぷりお届けします！

ゼリーやムースなどのスイーツ作りに使うゼラチン。板状のものもありますが、「粉ゼラチン」は分量を細かく調整できて便利です。ここでは、「粉ゼラチン」を使ったおおすめスイーツレシピ14選をご紹介！洋風と和風、それぞれ7つずつピックアップしました♪ y_nakagawa

魚料理ってとても手間がかかるイメージの方、たくさんいらっしゃるのではないでしょうか。調理器具や家電をフル活用することで、あっと驚く早さでできてしまいますよ！時短でおいしい料理を作れるなんて夢のよう！ぜひ献立作りに活用してみてくださいね♪ koku_koku

この連載では「10分で作れるおつまみ」レシピをご紹介します。今回は、もはや焼きもしない「はんぺんの香草揚げ」。面倒な衣付けや揚げる必要ゼロ！超スピードレシピなので、10分もかからないかも…!? サクサクふんわりな逸品を手軽に♪ 前田未希

シャリシャリ、ひんやりしたイタリア生まれのスイーツ「グラニータ」をご存知ですか？作るのが難しそうですが、意外に簡単におうちで作れます。今回はオレンジを使ったグラニータの作り方をご紹介。スイカや桃などフルーツを使ったレシピも3つ登場しますよ！ migicco

さわやかな酸味が暑い夏にぴったりの梅サワー。梅酒よりも爽快感があり、すっぱくてアルコール度数は低めなので飲みやすいお酒ですよね。今回は、梅サワーと梅酒の違い、梅サワーシロップを自宅で作る方法、梅サワーのアレンジ方法などを紹介していきます。 aaaharp

食パンにプリンをのせて焼くだけで絶品プリントーストが作れます。まるでフレンチトーストのようなクリームパンのような幸せな味わいなんですよ。大人も子どもも大好きなこと間違いなし！食パンとプリンを準備してさっそく朝ごはんに試してみましょう♪ lanne_mm