ホッコリあったまろ♡今晩作りたい変わり種おでん7選＋おでんアレンジ4選

この炊き込みご飯のためにおでんを作りたくなるほど、簡単で美味しい混ぜご飯です。おでんの残り汁が200mlほどあればだし汁は必要ありません。醤油・みりん・酒のみ足して調節しましょう。

刻んだおでんの具は、オムレツではなくご飯に混ぜます。お好みで、ほかの具材をプラスしても◎。和風のおでんが洋風のオシャレな一品に大変身です。

旨みたっぷりのおでんの残りを使った、具たくさんのけんちん汁。こんにゃく、練り物、ちくわぶ、糸こんにゃく、ちくわ…おでんの具はけんちん汁にぴったりです。余った汁も良い出汁が出ているので、ぜひ加えましょう。

美味しい出汁を吸った具を天ぷらにしました。ユズをギュッと搾ってさっぱりいただきます。牛すじが残っていたら、小さく切って串の最後に刺すと◎。他の具が抜けにくくなります。衣に青のりやユカリを混ぜても美味しいですよ。