心もカラダも癒す♡10分ごちそうスープ
温かい食べ物が恋しくなる季節が到来。心もカラダもじんわり癒してくれる「具沢山ごちそうスープ」を始めませんか?簡単な10分調理で美味しく作れる絶品スープレシピをご紹介します。
10分で完成!具沢山ごちそうスープレシピ
①生姜薫る豚こまと白菜のうま味スープ
豚こま肉と白菜がたっぷり入った生姜風味のコクうまスープが作れるレシピ。ごま油で具材を炒めてから煮たスープは、素材の旨みがじんわり溶け込んで超絶品♡最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。
②きのこスープ
きのこ2種類と卵で作る、とろりとしたやさしい口当たりのスープです。食物繊維とミネラルがしっかり補給できるので、カラダぽかぽか×おなかすっきり!素麺を入れるのもおすすめです。
③本格ユッケジャンスープ
牛肉と野菜の旨みがぎゅっと詰まった本格的なユッケジャンスープが超時短で作れます。フライパンで炒めながら煮る作り方なので、とってもスピーディー。ご飯を入れてカルビクッパにしても絶品です。
④ごろごろ野菜スープ
3種類の野菜ときのこで、ほっこりやさしい味わいの具沢山コンソメスープが作れます。油を使わずヘルシーでビタミン類たっぷり♡材料を切りそろえたら、コンソメスープで煮込むだけなので超簡単です。
⑤とろ〜りれんこんポタージュ
旬のれんこんと玉ねぎにベーコンを加えた、とろとろポタージュレシピです。れんこんをダブル使いすることで、粉類を使わずとろっとしたやさしい食感に。豆乳・牛乳どちらでも作れるので、お好みでどうぞ。
⑥トマトとベーコンのクリーミースープ
旨みが濃いブロックベーコンに、ミニトマトと玉ねぎをプラス!バターとチーズの香り豊かな絶品ミルクスープが10分で作れます。具材を炒めた後に小麦粉をしっかり絡めるのが滑らかに仕上げるコツ。
⑦酸辣湯スープ
カラダぽかぽか効果が高い酸辣湯スープがレンジで作れるレシピ。鍋で煮込む手間がないので、調理時間わずか6分程度です。栄養たっぷりの具沢山スープをすぐ食べたいときに重宝すること間違いなし♡
⑧豆腐のスープ
豆腐をメイン具材に、生姜・ねぎ・わかめ・卵をプラスした具沢山和風スープ。カラダの中からしっかり温めることができるので、寒い日の夕食におすすめ。ヘルシーな食材で、ボリューム満点のスープになります。