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夕飯作りのハードルが下がる!「鶏肉&豚肉の下味冷凍」10選

レシピ

下味冷凍で夕飯作りがラクになる!

忙しい人の救世主!毎日の夕飯作りのハードルが下がること間違いなしの「下味冷凍」レシピをご用意いたしました。

調味料に漬け込み冷凍しておくだけで、あとは食べる時に焼くだけの簡単調理が叶います。また、まとめ買いした特売のお肉も下味冷凍することで、美味しさがUPする嬉しいメリットも。ぜひ作ってみてくださいね。

下味冷凍レシピ♡鶏肉編

①むね肉のマヨチーズ焼き

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粉チーズのカリカリ食感が美味しい「むね肉のマヨチーズ焼き」です。糖質を抑えたい方は片栗粉なしで作ると◎。もも肉やささみで作っても美味しいので、覚えておくと重宝する一品です。(下味冷凍:30日)

むね肉のマヨチーズ焼き【#下味冷凍#糖質OFF#お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/377355

②みそだれチキン

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お酒のおつまみにもなる特製味噌タレに漬け込んだ一品。お肉の部位は胸肉、もも肉どちらでもOK。焦げやすいので焼く際は、フライパン用ホイルシートを使用するのがオススメです。(下味冷凍:1ヶ月)

特製みそだれチキン【#下味冷凍 #お弁当 #揉んで焼くだけ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/396457

③むね肉のガーリック醤油パン粉焼き

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下味冷凍した鶏胸肉にパン粉をつけて焼き揚げするだけで、子供も喜ぶごちそう級おかずの完成です。ソースなしでも味がしっかりあるので、お弁当にもぜひどうぞ。(下味冷凍:1ヶ月)

むね肉のガーリック醤油パン粉焼き(チキンカツ風) by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/392734

④タンドリーチキン

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とりもも肉で作るジューシータンドリーチキンです。スパイシーなカレー味が食欲をそそります。フリーザーバッグの中で調味料を揉み込み、しっかり空気を抜いてから冷凍するとGOOD。(下味冷凍:2〜3週間)

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