“白菜＆大根”を丸ごとペロリ♡無駄なく使い切る「家族も喜ぶ夜おかず」10選

寒くなるこれからの季節が旬の“白菜＆大根”。冬のシーズンはお値段もお安くなり家計にも優しいですよね。今回はそんな二つの食材を使用した「家族も喜ぶ夜おかず」をご紹介します。

丸ごと買うと量が多く感じる二つの食材も、こちらのレシピを活用すれば美味しく消費することができますよ。サラダや煮物・炒め料理などレパートリーも豊富なので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

寒い日も内側からポカポカ温まるクリーム煮。ホワイトソース不要＆作り方もシンプルなので、ずぼらさんも安心して作ることができます。白菜の旨味とベーコンのコクが濃縮された一品です。家族も大喜びの予感♡（調理時間：15分）

炊飯器で作るお手軽ポトフ。調理時間は1時間以上と長いですが、ほとんどが放ったらかし時間なので楽チン♡柔らかな白菜×ほくほくのじゃがいも×柔らかなお肉の組み合わせは、一度食べるとやみつきになります。（調理時間：1時間10分）

食べ盛りのお子様も大喜びのガッツリ系春巻き。白菜ともやしのシャキッ＆豚ひき肉の柔らか食感がクセになります。食材や調味料もお手軽なものばかりで、金欠ピンチのときにもぴったり♡白ご飯もモリモリすすみます。（調理時間：25分）

とろっとした口当たりが魅力のあんかけレシピ。フライパンでパパッと作れるため、後片付けも少なくて楽チン。お肉は少なめですが、厚揚げ＆白菜でボリュームを出しているので食べ応え満点です◎。（調理時間：10分）

食材は白菜＆ツナ缶の2つのみ。お財布にも優しい節約白菜サラダです。和えるだけで完成するので「あと一品欲しい」というときもササッと作れますよ。柚子胡椒の上品な味わいがアクセントとなっています。（調理時間：5分）

「美味しい」が飛び出す家族ウケ満点おかず。大根はお肉の旨味を吸って美味しさが倍増に♡すき焼き風のしっかりとした味付けは、白ご飯＆お酒との相性も抜群です。豆板醤の量を調整して、お好みの辛さに仕上げましょう。（調理時間：15分）