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家族のほっぺたが落ちる♡お財布も潤う「メイン+サブの節約献立表」

レシピ

金曜日

メイン:牛肉のトマト煮

寒い日も体がポカポカと温まる激うま煮込み料理。柔らかな牛肉×甘みのある玉ねぎのコンビは、一度食べると誰もが虜になる美味しさです。白ご飯にたっぷりとかけて召し上がれ。(調理時間:20分、価格:1人前250円)

サブ:おつまみレタス

1人前100円で作れてしまう節約サラダ。シャキシャキのレタスに味付け海苔をプラスすることで、程よい塩気がプラスされます。副菜はもちろんのこと、ビールのおつまみとしても大活躍。(調理時間:10分、価格:1人前100円)

土曜日

メイン:麻婆白菜

冬が旬の“白菜”は高コスパ&低カロリーの万能食材です。そんな白菜を麻婆風にアレンジしてみましょう。とろっとした口当たり&ピリッとした辛さがアクセント。家族みんなが虜になること間違いなし。(調理時間:15分、価格:1人前200円)

サブ:アボガドユッケ

たったの10分で作れるスピードユッケ。韓国風のこってりとした味付けで白ご飯やビールとの相性も抜群です。そのまま食べても絶品ですが、卵黄と絡めることで美味しさがUPしますよ。(調理時間:10分、価格:1人前125円)

日曜日

メイン:プルコギ

野菜をたっぷり食べられる絶品プルコギ。前日や朝に食材を漬け込んでおけば、あとは炒めるだけでOK。しっかりとした味付けで白ご飯もモリモリすすみます。お子様ウケもバッチリ。(調理時間:10分+漬け込み時間)

サブ:豆苗のツナマヨ和え

コスパ最強食材である豆苗&ツナ缶を使った和え物レシピ。豆苗のシャキッとした食感と、まろやかなツナの旨味がアクセントとなっています。仕上げにゆで卵をプラスすれば彩りもUP。(調理時間:10分、価格:1人前約125円)

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