「１週間の献立帳」やさしいママの味♡子どもと食べたいメチャうまおかず特集

フライパン１つで５分で完成する、忙しいママにとって救世主のようなメインおかず。子どもがちょっと苦手な青菜も、とろっとうま味たっぷりのあんがかかれば食べやすくなります。ご飯の上にかけても◎。

さつまいもをシンプルに美味しくいただける煮物が、レンジ調理で簡単に作れます。しっとり食感と発色をキレイに出すのには、下準備のアク抜きがポイント。加える砂糖の種類が変わると味も変わるのでぜひお試しあれ。

ジューシーな鶏もも肉に、生クリームでやさしさとコクを加えた寒い日にうれしいおかずです。ほうれん草嫌いでも、これなら喜んでもりもり食べてくれそう。おもてなし料理にもぴったりです。

普段意識しないとなかなか摂らないごまをたっぷり使ったサラダレシピ。作り置きできるから、お弁当のおかずにも使えます。レンジ加熱後、かぼちゃから出た水分をペーパーでしっかりと拭き取りましょう。

旬の食材を詰め込んだ、秋を楽しめるメインおかずです。魚のおかずだとテンションがイマイチな家族も、これならご飯が進んで炊飯器がすぐに空になってしまうかも？！やさしいあんは思い出の味になりそう。

やさしい味でも食べごたえしっかりな炒り豆腐は、美味しいだけでなくいろんな食材が摂れて栄養もばっちり♡白だしで味が決まる手軽さもうれしいですね。冷蔵で２日保存できるから作りすぎても安心。