おかずいらずの主役スープ
具沢山で1杯でお腹も心も満たされるスープは、寒い日に食べたくなりますよね。今回は、寒い日にパパっと作れて、主役にもなるようなスープをご紹介します。
お腹も心も満たされるスープ♡
①ニラ団子のピリ辛春雨スープ
電子レンジで簡単に出来るピリ辛春雨スープは、ニラ団子も電子レンジで調理出来るんです。小腹が空いた時の夜食にも使えて、パパっと簡単に作れるスープは、ジャーに入れてランチとしてもおすすめです。
②長崎ちゃんぽん風食べる野菜スープ
1人前で野菜が260gも食べられるスープは、長崎ちゃんぽん風の味付けで、野菜の甘みとコクが味わえます。野菜嫌いな人やお子さんでも食べやすく、麺を入れると本格的なちゃんぽんにアレンジ出来ます。
③ふわふわ卵の麻婆スープ
ピリ辛で身体もポカポカ温まる麻婆スープは、お豆腐入りでボリューム満点。ご飯にかけると、麻婆豆腐丼としてもアレンジ出来て、ご飯を入れて煮込んで、溶けるチーズを乗せて食べても絶品です。
④くたくたキャベツと骨付きチキンのスープ
材料をお鍋に入れてコトコトと煮込むだけで、キャベツの甘みとチキンから出た旨みが味わえるスープは、あっさりとしているのにコクがあって、ホロホロと柔らかいチキンとたっぷりの野菜を一緒に楽しめます。
⑤卵とチーズのスープパスタ
忙しい朝や風邪気味の時にもおすすめなスープは、卵とチーズの優しい味わいで、パスタやマカロニを入れてボリュームアップすると、メインメニューに。残りごはんを入れると、リゾットとしてもアレンジ出来ます。
⑥かぼちゃほうとう風お手軽すいとん汁
寒い日にもピッタリのほうとう風すいとん汁は、野菜もたっぷり食べられて、カボチャの甘みも楽しめます。1杯でお腹いっぱいになれるボリュームで、おかずいらずのレシピです。
⑦豚団子ときのこのおかずスープ
具だくさんでお腹いっぱいになれるスープは、たっぷりの野菜とお豆腐、肉団子でボリューム満点。具から染み出した旨みのあるスープは、おかずとしてもメインとしても使える万能レシピです。