無限に食べられる美味しさ♡何度でも作りたい「野菜の無限おかず」12選

旬の白菜とツナの組み合わせがベストマッチ！ツナの旨味、ポン酢、ごま油、黒胡椒が絶妙に絡み合い、淡白な白菜も食べ応えアップ。冷蔵で2〜3日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

生の白菜にツナの旨味と大葉の酸味が絡み合った一品です。白菜は塩もみして、しっかり水分を抜くと旨味が引き立ちます。お酒のおつまみにもぜひ。

塩揉みしたキャベツとカリカリベーコンを、ごまマヨポン＋かつお節で和えた旨味たっぷりな一品です。ベーコンの食感がアクセントになり、最後まで飽きることなくいただけます。

大根のみずみずしさを堪能できる大根サラダです。生の大根は食感が良く、めんつゆの旨味とポン酢の酸味が相性抜群。お好みで水菜を加えても美味しいですよ。

もやしを使用した家計に優しい節約メニュー。ツナ缶＋白だし＋レモン汁で作ったマリネ液のおかげで、淡白なもやしが旨味たっぷりに。冷蔵庫で2〜3日保存可能です。

今が旬の春菊ですが、どうしてもレシピがワンパターンになりがち。そこでおすすめなのが、こちらの無限春菊です。程よいクセがやみつきになること間違いなしな一品です。