年末の金欠ピンチを乗り切る！家族も喜ぶ「安ウマ・節約おかず」12選

がっつり食べたい日にぴったりな、餃子風の春巻きです。おかずとしてはもちろん、ビールのおつまみにも最適♡巻いた状態で冷凍保存も可能なので、作り置きしておくと便利ですよ。

中にチーズをぎっしり詰め込んだ、大人も子供も大喜びな照り焼きつくねです。一口食べたらチーズがとろ〜り、お肉はふっくらジューシー、やみつきになる美味しさです。お弁当のおかずにもぜひ。

厚揚げでカサ増ししたこってり味の炒め物です。もやしのシャキシャキした食感がアクセントになり、オイスターソースの濃厚な旨味で食べ応えもバッチリ。食感を残すためにも、炒め過ぎには注意してくださいね。

冷蔵庫にあることが多い鮭とじゃがいもを使用した節約おかず。ほんのり甘い味付けが食材とよく合い、魚が苦手な方でも食べやすい一品です。じゃがいもはレンチンすることで簡単時短に。

鯖缶とチーズを使用した節約春巻きです。青じその風味がアクセントになり、鯖缶の匂いも気になりません。梅肉やカレー粉を入れても美味しいので、お好みでアレンジを楽しんでくださいね。