作り置きおかずを作ってみよう！
kaoringoさんの作り置きレシピ
作り置きのポイントを学んだところで早速作り置きおかずを作ってみましょう！kaoringoさんのインスタグラムでは作り置きおかずのレシピも色々公開されています。
簡単で美味しそうなものばかりなのでいくつかご紹介させていただきます。
①ブリの照り焼き
つやつやの照りが美味しそうなブリの照り焼き。事前に塩を振って水分を拭き取っておくことでブリの臭みも取れて美味しさアップ！片栗粉をはたくことでふんわり仕上がるそうですよ。
②煮たまご
好みの固さに作ったゆで卵を漬け汁に漬けておけば美味しい煮たまごの出来上がり。
直火OKの琺瑯なら漬け汁を沸かすところから卵を漬け込むところまで琺瑯でできてしまう、というアイディアもkaoringoさんらしいポイントですね。
③人参ナゲット
おからとすりおろし人参で作ったナゲットはヘルシー＆安上がり！もっちり柔らかめの食感で揚げ立ての美味しさは格別だそうですよ。
④鶏皮の甘辛焼き
ご飯の進むコッテリおかずは男性受けもバッチリ！ムネ肉やモモ肉で作ってもいいですが、カリッとジューシーな鶏皮でぜひ一度お試しを。
⑤ささみのフリッター
ポリ袋にささみと下味用調味料を加えて10分置いたら衣をつけて2～3分揚げるだけ♡10分置いている間に別のおかずを平行して作れば効率良く簡単に進めることができますよ。
「#kaoringo盛り付け動画」も必見
作り置きの達人kaoringoさんはお弁当の盛り付け方も素晴らしく、ぜひ参考にしたいところ。kaoringoさんの所有するお弁当箱の数の多さからも盛り付けへのこだわりも感じさせます！
kaoringoさんのインスタグラムでは、ありがたいことに詰める前のおかずの写真とそれらをお弁当箱に詰めていく過程が公開されています。動画だと盛り付け方のコツがわかりやすくとても参考になりますよ！
①鱈のチーズフライ弁当編
スナップエンドウの外した側の皮は細かく刻み、おにぎりの具として混ぜ込まれています。食材を無駄にしないところも大事なポイントですね。
カラフルなワックスペーパーや豆が見えるように皮を開いたスナップエンドウがいいアクセントになっています。
