冬の食卓にぴったり、鶏肉のクリーム煮♩お鍋がなくてもできちゃうの……？はい、レンジのみで、おいしくできちゃうんです！どうせお鍋で作ったお鍋で作った方がおいしいでしょ……？いいえ、レンジの力を侮ってはいけません！！
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材料（2人前）
調理時間：10分
・鶏もも肉：200～250g
・白菜：小5〜6枚 (容器の大きさによって調節してください！)
・しめじ：1/2株
・塩こしょう：少々
・スライスチーズ：4枚
・牛乳：150～180cc
・コンソメ：小さじ1/2杯
・塩こしょう：少々
作り方
①白菜を2cm幅に切ります。芯の部分はそぎ切りにして、薄く切りましょう。
②鶏もも肉に塩こしょうで下味をつけ、ひと口大の大きさに切ります。
③耐熱皿に白菜を敷き詰め、その上にしめじと鶏肉を乗せて、ラップをしてレンジ600Ｗで5分加熱します。具材の量はお皿の大きさで調整してくださいね！
④5分経ったら一度レンジから取り出し、鶏肉を裏返して再度レンジ600Ｗで2分加熱します。（火の通りを確認して、足りなければ30秒ずつ追加で加熱してください！）
⑤別の耐熱ボウルに牛乳、スライスチーズ、コンソメ、塩こしょうを入れて軽く混ぜて、レンジ600Ｗで2分ほど加熱して、取り出したあとによくかき混ぜます。チーズが溶けて全体がなじんだらソースの出来上がりです。
⑥先ほど加熱した鶏肉のお皿に⑤のチーズクリームを流し込み、仕上げにレンジ600Ｗで1分加熱します。
⑦レンジから取り出して、お皿に盛り付けたらブラックペッパーを振りかけて完成です！
▶コツ・ポイント
レンジの加熱時間はレンジによって異なりますので、火の通り方を見ながら調整してくださいね！
