⑦みりんポン酢のぶり大根
こちらの“ぶり大根”は、ごはんのおかずにもおつまみにもぴったり！時間のかかるイメージのある煮込み料理もレンジを使って下茹ですることで、時短調理でしっかり味の染みた1品に仕上がりますよ。
⑧白身魚とじゃがいものグラタン
寒い季節に食べたい“グラタン”も、具材に白身魚をチョイスすることでいつもとひと味違った仕上がりに。じゃがいもは薄めに切ることで火が通りやすく短時間で作ることができますよ。
⑨あじのカマンベールチーズなめろう
お刺身用のあじとカマンベールチーズを合わせたなめろうは、おつまみやホームパーティーにもぴったりの1品です。ちょっぴり意外な組み合わせですが、プリッとしたあじの食感が楽しいイタリアンな仕上がりに。
⑩鮭と枝豆の炊き込みごはん
もっと手軽に魚料理を楽しみたい方は、炊き込みごはんの具材を鮭にするのがおすすめですよ。鮭は冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにしても良いですよね。
魚料理で料理上手と言わせよう♡
難易度が高く、レパートリーも限られてしまいがちな魚料理をマスターできれば、誰からも“料理上手！”と言われるはず。料理の腕が上がれば、さらに魅力もアップしそうですね♡
定番メニューからアレンジレシピまでこれだけ覚えておけばレパートリーに困ることもなさそう。どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ試してみてはいかがですか？
