お弁当もおつまみも！お手軽「ひき肉」で作る万能作り置きレシピ12選

万能調味料のオイスターソースは、煮物にも大活躍。こちらのレシピでは下茹で不要でさっと煮るだけでもしっかり味がしみ込みます。

包むのに手間がかかるというイメージのあるシュウマイですが、そんな手間を一切省いたのがこちらのレシピ！タネにはんぺんを混ぜているので、作り置きしても固くならず、ふわふわ食感が堪能できます。

しその緑が綺麗なこちらのおかずは、実はとっても簡単！材料を混ぜてフライパンでパパッと仕上げられるので、お料理初心者さんでも失敗なく作ることができます。

あっさりとした味わいのうま煮は、副菜や焼酎のお供に最適。鶏ひき肉と鶏がらスープのWの旨味が出た、煮汁まで美味しいおかずなので、寒い日にほっこり気分で楽しめること間違いなしです。

和食もいいけどたまにはいつもと違う作り置きも楽しみたい！という方には簡単で栄養満点のチリビーンズがおすすめ！そのままはもちろん、ご飯やパスタと合わせて食べるのがおすすめです。

野菜が高騰している時期に嬉しいのが、乾物を使ったヘルシーおかずレシピ。切り干し大根と鶏ひき肉たっぷりのおかずは、大人も子供も大好きな甘辛味です。

作り置きがあれば、お弁当もおつまみもさっと短時間で完成するのが嬉しいですね。

ぜひ今回ご紹介したレシピを活用し、家計に優しく美味しいおかずで一週間を乗り切ってみませんか？