⑥香りが最高。ネギ塩ガーリックチキン
鶏肉は余分な脂と皮を取り除き、長ネギは1cm幅に斜め切りして下ごしらえを。保存期間の目安は冷凍約1か月です。焼き上げる際は、焦げ付きやすいのでクッキングシートを敷くのがおすすめです。
⑦解凍不要、炒めるだけで簡単！野菜たっぷりドライカレー
こちらのレシピなら解凍せずそのままフライパンで炒めるだけなので、特に忙しい日の晩御飯だってスピーディー。野菜もたっぷりと味わえるから嬉しいですよね。ピーマンと人参をみじん切りすれば下ごしらえもOK。
⑧柔らかジューシーな照り焼きチキン
下味をつけて冷凍しておけばそのままフライパンで調理できちゃうお手軽な照り焼きチキンのレシピです。フライパンに残ったタレを煮詰めれば一層美味しくなりますよ。鶏肉は余分な脂と皮を取り除いておきましょう。
⑨下味冷凍で臭み抜き不要！ぶりの照焼
魚は下味冷凍をしておけば、ふっくら＆臭み抜きも不要で美味しく頂くことができできるんです。6等分にカットした長ネギは、調理の際に焼き上げて加えて。魚は冷凍したままゆっくりと蒸し焼きしましょう。
⑩塩レモンがやみつき♡塩ジンギスカン
あっと驚かせるおかずならラム肉を使った料理はいかが？こちらのレシピなら、お店でしか味わえないようなジンギスカンを下味冷凍で手軽に楽しめるんです。
下味冷凍で美味しいも時短も叶えよう
いかがでしたか？「下味冷凍」は食事の準備が楽になるだけでなく美味しいメリットもたくさん。あなたも「下味冷凍」を活用して、平日の晩御飯をもっと手軽に美味しく楽しみませんか？
