白米にのっけるだけ!ズボラさっぱりご飯3選
①3分で完成!しらすどんぶり
しらすとご飯は相性のいい組み合わせですよね。ご飯は熱々の炊きたてを用意して、ごま油を垂らすのがおいしく仕上がるポイント。冷やご飯はレンチンすればOK。海苔や大葉、卵黄をのせれば、手順はズボラですが味は贅沢です。
②3分で完成!アボカド&しらす丼
あっさりとしたしらす丼は、アボカドを合わせると食べ応えがアップ!具材をご飯にのせて、わさび醤油をかければあっという間に完成です。お好みでしそやいりごま、ごま油、刻み海苔などをトッピングして召し上がれ。
③混ぜるだけ!サバ缶のとろ玉丼
サバの味噌煮缶に溶き卵を混ぜた、とろ~っとしたおいしさがご飯にベストマッチな丼。角切りしたきゅうりを入れることで、さっぱりとした味&食感のいいアクセントになります。ズボラ飯なので、分量は目安でOKです。
火を使っても、レンチンでも、簡単おいしい!ズボラご飯5選
①さっと炒めて5分で完成!キムチーズ丼
栄養たっぷりのキムチをごま油で炒めて、ニラとチーズを加えてご飯にのせれば、5分とかからずスタミナ飯のできあがり。仕上げに甜麺醤か、辛いのが好きなら豆板醤をプラスするのがポイント。濃い味で白米がもりもり進みそうです。
②チンして混ぜるだけ!ベーコン×長芋ご飯
ジューシーなベーコンと、ほっくり&ねっとりした長芋の組み合わせがおいしいご飯。味付けしてレンジでチンして、ご飯に混ぜ込むだけで完成します。マヨネーズやチーズ、ブラックペッパーの仕上げが絶妙です。
③レンジで一発!ズボラ×ルーロー飯
ルーロー飯は、甘辛い豚バラ肉と煮汁をご飯にかけた台湾料理。ひき肉を使い、レンジでチンすれば、時短で作れます。豚肉ではなく、煮込んでもいませんが、味は間違いなくルーロー飯という再現っぷりです。
④5分で絶品!ハムエッグごはん
目玉焼きとハムを一緒に焼くハムエッグを、ご飯にのせて食べる人もいるでしょう。目玉焼きをきれいに焼くのは時間と手間がかかるので、卵を崩してしまうのがズボラ流。焼きすぎず、半熟でとろっと仕上げるのがおいしいです。