⑦エリンギのオイスター煮込み・あわび風
エリンギはホタテだけでなくあわびの代わりにもなってくれます。高級中華の代表「あわびのオイスターソース煮込み」も、エリンギでそれっぽく見せることができます。
毎日の食卓でリッチな気分を楽しもう
切り方や味付けなどをちょっと工夫するだけで、お手頃食材が高級食材に大変身！お金をかけずにリッチな気分が味わえます。
「○○風」レシピは、毎日の料理がマンネリ化して来たな…という時にもおすすめ。美味しいだけでなく話のネタにもなってくれます。興味をひかれたレシピで是非作ってみて下さいね！
