お弁当の見栄えをよくするコツは、本当に"赤・黄・緑"のおかずを取り入れること…?人気インスタグラマーのサリーさん(@s_a_r_r_y_555)は、真逆の発想で美弁当を作り上げているんです!今回は、サリーさん作「カラー弁当」をご紹介します♪
茂山 夏子
インスタグラマー"サリーさん"とは?
s_a_r_r_y_555
今回ご紹介させていただくインスタグラマーのサリーさん(@s_a_r_r_y_555)は、ふたりのお子さまと旦那さまのために、毎朝ステキなお弁当を作っていらっしゃるママさんです。
サリーさんが作るお弁当は、どれもセンスが光るおいしそうなものばかり。なかでも、おかずを"1色"に統一した『カラー弁当』のクオリティは、もはや芸術作品の域なんです……!
一度見たら、あなたもきっとマネしてみたくなる!サリーさんが作った10種の『カラー弁当』をご覧ください♪
サリーさん作「カラー弁当」10選
1. ヘルシーなのに大満足!"グリーン弁当"
カラー弁当を作る際は「見た目は衝撃的!でも、食べたら『いつも通りおいしい!』と思えるように心がけています」というサリーさん。初作品のカラー弁当"グリーン弁当"も、おいしい工夫が仕掛けられています♪
芽キャベツやアスパラをコンソメでしっかり味付けしていて、下にはお野菜と相性がいい焼肉ライスが敷かれています。野菜がたっぷりいただけて、おまけに腹持ちまでいいなんて!まさに、お昼にぴったりな理想のお弁当ですね♪
2. 開けた瞬間、元気100倍! "レッド弁当"
第2作目のカラー弁当は、フタを開けた瞬間から元気になれそうな"レッド弁当"!パプリカやニンジンなどのお野菜に、赤ウインナーやエビチリ。りんごやイチゴなどのさまざまな食材が盛り込まれていて、栄養バランスもバッチリですね♪
カラー弁当に挑戦し始めてから「彩りに悩まず、お弁当を作るのが楽しくなった!」というサリーさん。こちらのお弁当からも、"楽しい"の気持ちが伝わってきます♪
3. 究極の地味弁!? 大人の"ブラウン弁当"
鮮やかなカラー弁当とは打って変わり、第3段はTHE・地味弁な"ブラウン弁当"!茶色のおかずは種類が多いので、カラー弁当初心者さんもマネしやすそうですね♪
茶色のお弁当をきれいに見せるポイントは、濃い色ばかりを揃えないこと。サリーさんは淡い茶色のいなり寿司をメインにして、落ち着いた見た目のお弁当に仕上げていらっしゃいます。
4. 春爛漫!お花見キブンな"桃色弁当"♪
第4段・4月1日に投稿されたカラー弁当は、春にぴったりな"桃色弁当"でした♪ お花の形にアレンジしたおかずがかわいらしさ満点。お弁当を食べながら、お花見気分も味わえちゃいそうですね!
「お弁当には着色料を使わない」と強いこだわりを持つサリーさん。こちらのカラー弁当も、食紅や専用のふりかけを使わずに作っていらっしゃるんです♪
5. 気分爽快!笑顔咲く"イエロー弁当"
第5作目は、見ているだけで気分がパァッと明るくなる"イエロー弁当"!「黄色の力ってすごい……!」と思ってしまうほど、エネルギッシュでおいしそうですよね♪
ご飯は、食欲を促進するカレー味のチャーハン。お漬物やフルーツも加えて、サッパリと食べられるように工夫されています!
6. 思わず三度見!? 幻の"ホワイト弁当"
続いては「初めて見た!」「思わず笑っちゃう」と大反響を呼んだ"ホワイト弁当"!カブの煮物やカニカマのしんじょ、キノコの和え物などを盛り込んで、驚きの白さに仕上げられています……!
ちなみに、サリーさん作・カラー弁当のなかでも「旦那さんが一番ビックリしていた」というのがこちらの"ホワイト弁当"なのだそう。見た目は衝撃的ですが、お味は絶品!あっという間に完食してくれたのだそうですよ♪
7. 愛情たっぷり"レインボー弁当"♪
第7弾は、華やかな"レインボー弁当"!新学期を迎える娘さんへ「今年も楽しく過ごせますように」との願いを込めて、元気が出るレインボーカラーをチョイスされたのだそうです♪
ハムのお花はもちろん、赤ウインナーを輪切りにして並べる、お漬物をサイコロ状にカットするなど、いますぐマネしてみたくなるお弁当アイデアが満載ですね♪
8. 美容にうれしい!? "ブラック弁当"
こちらもまたまた衝撃作!黒ゴマをまぶしたつくねや、わかめの炒め物、ひじき煮や黒豆を詰め合わせて仕上げられた、漆黒の"ブラック弁当"です……!
"華やか"とはかけ離れていますが、美容・健康にはうれしい食材ばかり。"日常的にたくさん食べる"という食材ではないからこそ、お弁当に盛り込めば効率的に栄養を摂取できますよ♪
9. 色気ムンムン! "パープル弁当"
サリーさん作・第9弾のカラー弁当は、色気あふれる"パープル弁当"!フタを開けた瞬間、紫蘇とブドウがステキな香りでお出迎えしてくれそうですね♪
おかずをすべて紫1色に……というのは至難のワザですが、ほんのり紫がかったホタルイカ、赤インゲンなどを取り入れて、見事に色合い・味のバランスを整えていらっしゃいます♪