リピーター続出！東京で一度は行くべきチャーハンの名店12選

■店舗名：チャーハン専門店　炒飯の万博
■最寄駅：荻窪駅徒歩5分
■住所：東京都杉並区天沼3-30-42
■電話番号： 03-6316-8841
■営業時間：
ランチ 11:30～15:00
ディナー 18:00～23:00
■定休日：水曜日
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13133444/
■公式ブログ：http://ameblo.jp/cha-hanshop-banpaku/
東京都杉並区天沼3-30-42
日本、〒167-0032 東京都杉並区天沼３丁目３０−４２

交通飯店は、有楽町駅より徒歩3分の場所にあって、銀座インズ2の裏手、交通会館B1Fに飲食フロアを構えています。地元に愛される昔ながらの中華食堂で、店内はカウンター10席と2人掛けのテーブルが2つとこぢんまりした造り。

回転率もスムーズで、おひとり様の入店も多くお客さんがひっきりなしに入れ替わり入るのでランチ時は賑わっています。こちらのお店にはお忍びでメジャーリーガーのイチローさんも通われることでも有名なんですよ。

交通飯店のチャーハンは非常にオーソドックスなもので、醤油ベースのシンプルな作りになっています。ランチタイムに、お得なメニューが選べるのも大きなポイントです。なかでも注文が多く出るのは、ミニチャーハンと餃子のセット、価格もお得でスープも付く人気のメニューです。

ご飯もほどよくパラパラで、塩気も控えめにしてあるので昔懐かしい味付けにたくさんのリピーターがつくようですね。庶民的でも大人気です。

ミニチャーハンセットのご飯の量は、想像以上にボリュームがあるので食べ応え抜群です。薄味ですが、噛めば噛むほどに素朴な味わいが口いっぱいに広がるのが特徴です。ひと口食べればそのおいしさが伝わるはず！

セットに付いてくる餃子は、ニンニクを入れないタイプで皮はモチモチ、肉汁たっぷりとおいしさのポイントが溢れています。シンプルですが、おいしさをかみしめたい時に食べたい一押しのメニューになるかもしれませんね。

■店舗名：交通飯店 （コウツウハンテン）
■最寄駅：有楽町駅徒歩2分
■住所：東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館
■電話番号： 03-3214-5558
■営業時間：
[月～金]
ランチ 11:00～15:30（L.O.15:00）
ディナー　17:00～21:00（L.O.20:30）
■定休日：土曜・日曜・祝日
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13025787/
■公式HP：http://www.kotsukaikan.co.jp/food_shopping/food_tea/183/
東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館
日本、〒100-0006 東京都千代田区有楽町２丁目１０−１

ふなせは、地下鉄赤塚駅より徒歩数分、光が丘公園に向かう道なりに位置している街の中華屋さんで、メディアなどでもちょくちょく取り上げられている、口コミでも評判あるお店として有名です。外観は、昔ながらの中華屋さんといった印象で、店内はカウンター9席、テーブル8席とこぢんまりしています。

ご年配の夫婦二人で切り盛りしていて、地域密着の古き良き雰囲気と風情が感じられる懐かしの食堂なので常連客さんも足しげく通うお店です。

ふなせでは特に特徴的なネーミングはつけておらず、シンプルに「チャーハン」と掲げています。半チャーハン280円、普通サイズ550円と大チャーハン650円があるようです。大盛りサイズでこの価格はコスパ高めですね。

味付けは塩気をほどよくつけて、ご飯はパラパラっとしつつしっとりさせています。薄味に仕上がっているので、一品物のおかずを追加して味にアクセントをつけていくのがおすすめ。素朴な味がお好みの方に好まれる味だと思います。

メディアで取り上げられてなおも客層は増え続けているふなせ、チャーハンの味はまさに王道。油はラードを使っているのが特徴、具材も卵とチャーシューとネギといったシンプルなものばかり。

ほかと比べても、普通のチャーハンには変わりありません。ですが、この普通のチャーハンを好まれる通な人も多いんです。昔ながらの食べ親しまれる懐かしさが残っているからかもしれません。しっとりチャーハン好きなら一度は食べておきたいですね。

■店舗名：ふなせ
■最寄駅：地下鉄赤塚駅徒歩11分
■住所：東京都板橋区赤塚新町3丁目12-12
■電話番号： 不明
■営業時間：
[月〜土] ※祝祭日除く
ランチ 11:30～14:00
ディナー 18:00〜20:30
■定休日：日曜・祝祭日
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132204/13058120/
東京都板橋区赤塚新町3丁目12-12
日本、〒175-0093 東京都板橋区赤塚新町３丁目１２−１２

渋谷駅より徒歩5分、センター街の奥にあるかにチャーハン専門店です。雑居ビルの3階に入っているので外の看板を目印にしてお店を目指します。店内はカウンター10席、テーブル8席と比較的コンパクト。

時間帯によっては並びますが、回転が速いのでそれほど待たずに入れます。まずは、入口で食券を発券機で購入します。入店すると、オープンカウンターとなっているのでフライパンを軽快に振る様子が見れて食欲増進の予感。

お店にはグランドメニューが7種類あって、それぞれお好みで選ぶシステムとなっています。どのメニューにもサイドにかに味噌汁、から揚げ1個、餃子2個が付いてきてセット価格もお手軽です。

ジャンルが「かにチャーハン」とまさにローカルフードといえそうなお店ですが、この味を求めて来店する人が後を絶ちません。チャーハンは、オーソドックスな具材で作っていますが、かにのほぐし身のせで存在感を出しているのが特徴的といえます。

かにチャーハンが提供されてくる時の、お米の立ち具合とパラパラ感が口コミでも評判で人気となっています。ひと口入れるごとにおいしさ倍増、きっと満足できるはず！チャーハンの味を知るためのワンポイントアドバイスとしてかにチャーハンは、まず王道からいくのがおすすめされています。

ご飯の食感と、かにの風味をしっかり味わことのできる王道に挑戦したら、再訪時には半熟卵のかに玉チャーハンなど、ほかの人気メニューを選んでみるのはいかがでしょうか。