スーパーなどで買える「鍋の素（なべのもと）」は種類も豊富で、いろいろな味が楽しめます。今回は、安くておいしい「鍋の素」を探して、人気33製品を徹底比較しました。結果はおすすめ順にランキングで発表しますので、選び方の参考にしてみてください。
17位は東洋水産「お鍋にポン 鶏だし塩鍋つゆ」 。2020年8月に味をリニューアルしたとのことですが、後味にデキストリンの苦みある甘みが来てしまい、鍋つゆとしてはイマイチ。
しいたけやしょうがなど、旨みのある具材をたくさん入れないと少し厳しい味です。
にんべん
だしが世界を旨くする
うまみ塩 鍋スープ
実勢価格：300円
内容量：30ml×4袋
タイプ：濃縮
▼テスト結果
味の第一印象
28点／30点
素材の味わい
18点／20点
香り
19点／20点
バランス
15点／15点
汎用性
10点／15点
合計
90点／100点
和風部門1位はにんべん「だしが世界を旨くする うまみ塩 鍋スープ」。かつお節とあご、さばを使っただしのまとまりはにんべんならでは。何を入れてもおいしい、文句なしのベストバイ！
後味のキレにつながる程度の隠し味にしょうがと酢を巧みに使い、塩みとほのかな甘みもさすがです。
白身魚や鶏肉、ねぎ、キノコ類をたっぷり入れると、それぞれの旨みが溶け合ってさらにおいしくなります。子どもと食べたい鍋です。
にんべん
だし鍋つゆ
寄せ鍋醤油味
実勢価格：300円
内容量：750g
タイプ：ストレートつゆ
※Amazonは750g×4袋の商品ページです
▼テスト結果
味の第一印象
26点／30点
素材の味わい
17点／20点
香り
18点／20点
バランス
14点／15点
汎用性
10点／15点
合計
85点／100点
2位はにんべん「だし鍋つゆ 寄せ鍋醤油味」。かつお節のだしがすごく効いていて、醤油の旨みと砂糖の甘みがうまく合わさった鍋つゆです。（※鶏がらだしも入っていますが、ほぼ感じられず醤油とかつお節の風味が強いので「和風」にしています）
甘みがかなり強いので、鶏肉や白身魚、長ねぎ、水菜、白菜、豆腐をたっぷり入れて、シメは日本そばがオススメです。
エバラ食品
なべしゃぶ
柑橘醤油つゆ
実勢価格：321円
内容量：100g×2袋
タイプ：濃縮
▼テスト結果
味の第一印象
26点／30点
素材の味わい
17点／20点
香り
18点／20点
バランス
14点／15点
汎用性
8点／15点
合計
83点／100点
3位はエバラ食品「なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ」。ゆずとすだちの爽やかな香りとまろやかな酸味がごま油の旨みと香りによく溶け合っています！
