詰め方アイデアも♪「鮭弁当」に入れたいおかずレシピ集

ブロッコリーとキュウリを胡麻入りのわさびマヨネーズで和えたレシピ。わさびがピリリと効いていて食欲を増進されてくれます。赤パプリカを入れることで色合いも鮮やかに。おいしく仕上げるコツは、きゅうりをしかり絞って水気をきっておくこと。そうすることで、ドレッシングを和えてから水分が出にくくなります。

胡麻をたっぷり使って作ったレシピ「ほうれん草の胡麻和え」。水っぽくならないので、お弁当のおかずに入れておいても安心できます。お弁当の栄養価をアップさせてくれるレシピ。ほうれん草は長い時間茹でず、さっと茹でるようにするのがコツです。

市販の焼き肉のたれを使って味付けする、簡単レシピ「カラフルピーマンのソテー」。緑色のピーマンと赤パプリカを使用するので、その名前の通りのとてもカラフルなひと品になります。弁当のなかに入れると、それだけでちょっと華やかな雰囲気に。仕上げに、白ゴマを散らしたら完成です。

鮭だけでなく、いろいろなおかずをバランスよく詰めたお弁当。さまざまな食材から栄養が取れる、シンプルでヘルシーな詰め方です。お弁当箱は二段のものが詰めやすくておすすめ。ご飯には、ふりかけなどを使うとビジュアルもおしゃれな感じの仕上がりに。鮭があまり主張しない、上品さも魅力です。

比較的スタンダードな鮭弁当の詰め方のアイデア。ご飯のうえに鮭をのせることで、鮭が特別あつかいのような状態に♪塩気のある鮭とご飯との相性はばつぐん！また、鮭をご飯のうえにのせることで、おかずのスペースの節約になります。そのぶん、おかずの数を増やすことができるのもうれしいポイント！

押し寿司にしてしまうという、ちょっと変わった鮭弁当の詰め方アイデアです。牛乳パックの型などを入れて、お弁当のなかに押し寿司をつくります。そうすると、まるでひとつの巨大なおにぎりのような姿になり、食べ応えばつぐんのお弁当に♪使用する鮭は、焼き鮭をほぐしたものでも、鮭フレークでも大丈夫です。

ご飯の部分をおにぎりにするお弁当の詰め方アイデア。ここではお弁当箱ではなく、わっぱめしのような容器を使っています。まるでサンドイッチでも詰めるかのように、お弁当が詰められるのが魅力。見た目もおしゃれで食べるのが楽しくなるようなお弁当に♪広がりやすいおかずは、プラスチックのカップなどに入れておきましょう。

鮭をダブルで楽しめる、ちょっと変わった鮭弁当。ご飯のうえに焼き鮭が乗せてあると思いきや、じつは鮭フレークと海苔でつくったフェイク！そして、おかずの箱のほうに本物の焼き鮭がさりげなく隠れてます。遊びごころあふれる、そんな素敵な鮭弁当の詰め方アイデア。たまには、こういうのもいいですよね♪