今日だけはズボラでOK♪ 簡単「手抜きご飯」レシピ21選

キッチンにオイルサーディンの缶詰があるなら、ランチはこのメニューで決まり！オイルサーディンと水菜だけでできちゃう丼メニューのレシピです。用意する調味料も醤油だけと、とてもシンプルな材料で完成しますよ。手間をかけずにお魚の丼メニューが食べたいときにもぴったりですね。

先ほどオイルサーディンの丼メニューをご紹介しましたが、こちらはサンマの缶詰を使用したメニューです。うなぎの蒲焼のタレを使った甘めの味付けが特徴的なひと品で、ご飯がどんどん進んでしまいそう。食欲がないときにもぺろりと食べられちゃいますね。ご飯に混ぜ込まれた山椒の香りも爽やかです。

こちらはなんと10分でできあがっちゃう丼メニューです。丼メニューってがっつりしたものが多いイメージですが、こうしておしゃれに盛ると、まるでカフェでいただけそうなビジュアルになりますね。こってり目のてりやき味とマヨネーズの組み合わせにも食欲がそそられます。家族みんなに愛されるひと品です。

スモークサーモンとアボカドの組み合わせは、熱烈なファンも多いコンビですよね。そんな人気者の食材をごはんに乗せて丼メニューにしたら、そのおいしさはもはや説明するまでもありません！隠し味のオリーブオイルとレモン汁で、どこか洋風の仕上がりに。仕上げに乗せた大葉の爽やかさもたまりませんよ。

豚カルビはおかずとしてもおいしくいただけますが、ご飯に乗せて丼メニューにすればそのおいしさはさらにアップしちゃいます♪ リーズナブルな豚の薄切り肉を調味料に漬けたら、よく揉んで焼くだけ！簡単なのにお箸が止まらなくなるおいしさです。育ち盛りのお子さんにも喜ばれそうですね。

揚げ玉をたまごでふんわりととじてご飯に乗せるたぬき丼。とてもシンプルなのに奥深い味わいが人気ですよね。「今すぐ何か食べたいのに冷蔵庫に何もない！」というピンチを救ってくれる救世主メニューにもなりそうです！食べごたえをアップさせたいときは、ちくわやかまぼこをプラスしてもいいですね。

丼メニューは高さを出しながら平皿に盛ると、ひと味違ったおしゃれな雰囲気で楽しむことができますよね。しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使った丼メニューは、たっぷりのクレソンを飾るのが大正解！薄切り肉はどんなものでもおいしく仕上がりますが、おすすめは肩ロース。脂の入り方が絶妙です。

レトルトカレーを使ったお手軽なカレードリアです。こちらのレシピではホワイトソースが手作りされていますが、もっと簡単にしたい場合には缶詰のホワイトソースを使ってもいいですね。ご飯さえあればいつでもできるスピードメニューなので、お腹がペコペコのときにも作りたくなっちゃいそう♪