7. 生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ
フレッシュなルッコラと生ハムを使った、サラダ感覚で楽しめる暑い夏の日にもぴったりのレモンクリームパスタのレシピです。
パスタには具材を加えず、レモンクリームと絡めるだけ。仕上げにルッコラと生ハムを飾るだけなので手軽に作れるのも嬉しいですね。
8. ベーコンとルッコラとアボカドのレモンクリームパスタ
コクのあるアボカドは、パスタにも人気の食材です。アボカドと相性抜群のベーコンあわせ、濃厚なのにさっぱりと楽しめるレモンクリーム風味のパスタはいかがですか?
トッピングの野菜にベビーリーフやベビースピナッチを使って見たり、パスタにキノコや玉ねぎなどをあわせてアレンジしても楽しめそうですね!
9. アスパラとツナの塩レモンクリームパスタ
レモンクリームパスタに人気の野菜「アスパラ」に、ツナ缶を使ったレシピはいかがでしょうか? アスパラとツナの塩レモンクリームパスタは、ご自宅でも簡単に作れる万能調味料の「塩レモン」を使ったレシピです。
アスパラの代わりにブロッコリーを使ってみたり、クリームをアレンジしても楽しめそうですね!
10. アサリと春野菜のレモンクリームリングイネ
オイル系のパスタで人気のアサリと野菜やキノコをふんだんに使ったレモンクリームのパスタです。
アサリは火をを通しすぎるとかたくなるので、火入れ加減に注意すること、野菜は同じ大きさにカットすることで食べやすく食感も楽しめます。
春野菜だけでなく、さまざまな野菜でアレンジしても楽しめそうですね!
まったり濃厚「たっぷりチーズ×レモンクリーム 」パスタのレシピ5選
続いてご紹介するのは、チーズがポイントのレモンクリームのパスタです。あわせる具材もシンプルだから手軽に作れる、レモンのさわやかな風味とチーズのコクがクセになるレシピをご紹介します!
11. レモンクリームのパスタ
野菜やお肉などを使わずにシンプルな食材で作れる、パルメザンチーズをふんだんに使ったリッチなレモンクリームのパスタです。
作り方の工程にもあるように、すりおろしたレモンの皮をバターで炒めることで香りとコクがプラスされ、おいしくしく仕上がるポイントとなります。
12. 塩レモンのクリームパスタ
フレッシュレモンを万能調味料の「塩レモン」にかえるだけで、ひと味違ったレモンクリームパスタが楽しめます。チーズはお好みで加減して楽しんで!
塩レモンを使うことでソースに塩分を加える必要はありません。パスタ以外にさまざまな料理に組みあわせてもおいしくいただけます。
13. レモンクリーム・ロティーニ
レモンクリームというと生クリームや牛乳を使ったレシピが一般的ですが、レモンクリーム・ロティーニはサワークリームを使ったレシピです。パルメザンチーズをお好きなだけかけていただきましょう!
カッテージチーズと生クリームでもレモンクリームパスタが作れるそうなので、自家製のカッテージチーズを使えばより本格的なパスタが楽しめそうです。