レモンクリームパスタおすすめレシピ15選！濃厚なのにさっぱり

レモンクリームのパスタの中で、人気の食材が「シャケ」です。旬のシャケはもちろん、一年を通して手軽に購入できる塩鮭やスモークサーモンを使えば、季節を問わず、おしゃれなごちそうが簡単に♩

普段の食事からパーティーのごちそうにまで使える「シャケ×レモンクリーム」の絶品パスタレシピ、ご紹介します！

スモークサーモンを使った、パーティの際にも重宝するレモンクリームのパスタのレシピです。最後に盛りつけるサーモンを、バラのように飾ってオシャレに演出しても！

生クリームは控えめに、パスタの茹で汁でクリームをのばすので、コクがありながらもあっさりと、カロリーも抑えめです。

同じサーモンでも、こちらはフレッシュサーモンを使ったサーモンとしめじのクリームパスタ・レモン風味のレシピです。

生クリーム、牛乳、パルメザンチーズをふんだんに使っていますが、レモンをしぼることでさわやかに！アペタイザーとしてワンスプーンで提供しても華やかに決まりそうです！

続いては、生ジャケを使ったレモンクリームパスタのレシピです。野菜やキノコも入ってボリュームも満点！休日のゆっくり過ごしたいランチやディナーにいかがですか？

生ジャケは、ニンニクの香りを移したオリーブオイルでソテーをし、さらに白ワインを加えることで魚臭さが消え、香ばしい風味が楽しめます。

スーパーで特売されることも多い「塩ジャケ」。グリルして朝食のおかずやお弁当にと、何かと重宝する塩ジャケをいかしたレモンクリームパスタのレシピです。

使うシャケによって塩味が異なるので注意して！生クリームは、脂肪分も使用量もお好みで、牛乳や豆乳をあわせて使っても楽しめそうですね！

ちょっとぜいたくしたい！そんな時はイクラを使った親子パスタはいかがですか？小麦粉を使ったベシャメルタイプのレモンクリームなら分離を大幅に防ぐことができ、生クリームがなくても作れます。

水菜は、最後に盛りつけることでみずみずしさも楽しめるので、お好みでアレンジしてみて！

さまざまな野菜と組みあわせておいしくいただけるパスタですが、レモンクリームのパスタにはどんな野菜が合うのでしょうか？

続いては野菜を使ったレモンクリームのパスタレシピをご紹介します！

人気のチキンのレモンクリーム煮と野菜をあわせたパスタのレシピです。アスパラやキャベツだけでなく、お好みの野菜でも楽しめます。

野菜の鮮やかな色は見た目と食感の重要なポイントとなるので、あらかじめ塩入りの熱湯で軽く茹でておくなど、ひと工夫することでより美しく仕上がりますよ！