14. レモンクリームパスタ
生クリームと粉チーズ、さらにベーコンをふんだんに使ったボリューム満点のレモンクリームパスタのレシピです。
こちらのレシピのように、レモン果汁と生クリームを混ぜてから火にかける場合は、特に分離に注意して！高温調理をしない、沸騰させないことがおいしく作るポイントとなります。
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15. タラコレモンパスタ
さまざまなテイストで楽しめるタラコはレモンクリームパスタとの相性も抜群です！
クリームは煮たたせないように注意すること、レモン果汁は最後にかけることで、分離も大幅に防げます。チーズもお好きなだけふりかけていただいましょう！
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コツをおさえて失敗知らず！レモンクリームパスタをおいしく作ろう！
レモンクリームパスタのレシピはいかがでしたか？最後に、レモンクリームパスタを作る上でのコツをまとめました！
一番失敗しやすいポイントが、レモンクリームを作る際の分離です。分離を防ぐコツは、クリームを沸騰させない、高温調理をしない、長時間火にかけない、クリームをよく混ぜることです。
小麦粉を加えて、ベシャメルソースのようにするのも効果的です。レモン果汁は食べる際にかけてもいいでしょう。
これらのコツをおさえ、失敗知らずのおいしいレモンクリームパスタを作ってくださいね！
