忙しい日の救世主♪ 丼物の人気レシピ27選！節約や時短料理まで

レンジでたった7分加熱するだけでOK。こちらのレシピなら、料理初心者さんでも、簡単にローストビーフを作れますよ。余熱で火を通すことで、レンジ調理でもしっとりジューシーな本格ローストビーフに仕上げます。

炊飯器の保温機能を利用して作るローストビーフ丼です。醤油ベースの和風ソースは、玉ねぎのまろやかな甘さとコクがポイント！

牛もも肉に下味をつけてから常温に置いておく時間を、きちんと守りましょう。しっかりと常温に戻さないと、生焼けになってしまうことがあります。

がっつりとパンチのあるローストビーフ丼を食べたいときは、こちらのレシピがオススメ。ブラックペッパーのピリリとした刺激と、ねぎとごま油のよい香りが、食欲をそそります。温泉卵を絡めて食べれば、スパイシー味わいにまろやかなコクがベストマッチ◎

醤油、酒、みりんを使った和風ソースでいただくステーキ丼です。

ステーキを焼くときは、しっかりとお肉を常温に戻しておきましょう。お肉が冷たいままですと、火が通るまで時間がかかり、お肉が硬くなってしまいます。

ごはんの上に大葉をのせて、わさび醤油でいただくステーキ丼です。大葉の爽やかな香りと、ワサビのツーンとくる辛さが、お肉の脂と絶妙にマッチしますよ。

こちらのレシピには、「サーロイン」や「ロース」といった脂身が多めの部位が相性がよいでしょう。

赤ワインとバターを使った濃厚なソースをかけていただきます。ソースにもしっかりとコクがあるので、もも肉以外を使うなら「ランプ」や「フィレ」といったさっぱりとした味わいの部位がよいでしょう。

こんがり揚げたチキンカツに、ウスターソース、ケチャップ、めんつゆで作る特製ソースをたっぷりと絡めます。衣づけには、パッター液を使うのでラクチンですよ◎

淡白な鶏むね肉に、まろやかな甘さのソースでがマッチして、ごはんもキャベツもノンストップで進みます。