忙しい日の救世主♪ 丼物の人気レシピ27選！節約や時短料理まで

豚薄切りで大葉を巻いたら、衣をつけてオーブンで焼きます。揚げないから、油のあと始末やキッチンの掃除といった手間がかかりません◎これなら揚げ物を、もっと手軽に楽しめそうですね♪

お豆腐に切り込みをいれて、チーズをIN!衣をつけて揚げれば、お豆腐がボリュームたっぷりなソースカツ丼に大変身します。これなら、罪悪感が少なく揚げ物を食べられるかもしれませんね。給料日前の、お助けレシピとしても活躍してくれますよ。

味付けは、市販の焼き肉のタレにおまかせ！キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、もやしの5種類の野菜に、シメジもプラス。サッと作れるのに、お肉だけではなく野菜やキノコなどのさまざまな食材を食べられて、とてもうれしい丼ぶりですね。

ごはんにこんがりと焦げ目をつけたら、そのままフライパンごと食卓にドーンと出しましょう！

豆板醤やキムチなどは使っていないので、辛くありません。小さいお子さまでも、安心して食べられますね。辛くしたいなら、取り分けてからチリペッパーや一味をふりましょう。

こんがり焼いた鶏もも肉に、コチュジャンを使ったピリ辛ダレを絡めていただきます。コチュジャンと温玉で、まろやかな辛さに仕上がります。まさにうま辛！チーズをトッピングして、チーズダッカルビ風にアレンジもGood。

ハンバーグに目玉焼きもついて、ボリュームたっぷりなロコモコ丼。ワンプレートにサラダも添えて盛りつければ、おうちでもおしゃれなカフェ風ごはんを楽しめますよ。

ケチャップととんかつソースを合わせて、まろやかなソースでいただきます。スパイシーな味わいお好みの方は、とんかつソースをウスターソースにかえてみて。

ハンバーグにれんこんを入れて、シャキシャキと楽しい食感に仕上げます。ソースは、醤油、みりん、お砂糖を合わせた甘じょっぱい和風ソース。出汁をベースにしているので、ほっこりと優しい味わいですよ。大根おろしを添えて、さっぱりと仕上げるのも◎

前の日に食べ過ぎてしまったときは、こちらのレシピでボリュームダウンしましょう♪豆腐でかさましした｢豆腐ハンバーグ｣を使ったロコモコ丼です。

合わせるソースもポイント。焼き肉のタレとポン酢を混ぜた、さっぱりだけどコクのあるソースです。